Mjölk är allt annat än konsekvent

Ordet mjölk används ju både för vätska från spenar och som kortform för ”mjölksaft”. När började man använda denna dubbla betydelse? Hur ser historiken ut kring andra användningar av ordet? Kokosmjölk är ju vedertaget, men till exempel havremjölk och sojamjölk har blivit kontroversiellt, trots identiskt utseende och ursprung. Varför?

Martin

Svar: Mycket rimlig fråga. I december 2013 införde EU ett regelverk som säger att exempelvis mjölk, smör, ost, grädde och yoghurt bara får användas för att marknadsföra produkter som tillverkats av animalisk mjölk. Men det finns undantag. Kokosmjölk är till exempel tillåtet liksom jordnötssmör och mandelmjölk.

Du får gräva djupare i varumärkeslagstiftningen för att bena ut detaljerna, men jag misstänker att det antingen handlar om hävd (det vill säga att kokosmjölk varit vedertaget som produktbeteckning sedan långt tillbaka) eller att förbudet mer gäller produkter som tydligt konkurrerar inom samma produktområde som mejerivaror. Men tillämpningen tycks inte vara helt konsekvent.

En underavdelning till detta frågekluster gäller benämningarna mjölk respektive mjölkdryck, där bara mjölk som inte har tillsatser (som D-vitamin) eller på annat sätt genomgått några förändringar får kallas mjölk. Inte heller där är tillämpningen konsekvent.

Svensk ordbok anger för ordet mjölk delbetydelserna ”mjölkliknande växtsaft; kokosmjölk” och ”näringsrik vätska som utvinns ur växtdelar och dylikt; hasselnötsmjölk, havremjölk, mandelmjölk, rismjölk”. Samma betydelseuppdelning ges i den historiska Svenska Akademiens ordbok, och där finns exempel på den användningen från 1600-talet och framåt.

Ola Karlsson

Avkomma gäller alla dina barn

Om man lite skämtsamt använder uttrycket min avkomma om sitt/sina barn, vad är då korrekt: min avkomma även om flera, eller mina avkommor (plural)?

Ulrika

Svar: Avkomma avser alla någons ungar eller barn, så oavsett hur många barn du har är det formen avkomma som gäller. Avkommor blir då flera personers kullar, som till exempel din och din väns olika gäng barn.

Sofia Tingsell

Share.
Exit mobile version