6 x kalasvitt
Gobelsburg Kamptal Grüner Veltliner 2022
Österrike, Kamptal • 125 kr • 75 cl • 12,5 % • SB 2775 • 84/100
Betyg 5. Vitt. Pigg och aromatiskt generös grüner veltiner med upplyftande doftpilar av grapefrukt, melon, peppar och persika. Den fräscha frukten bärs fram av läskande syror och man tänker direkt att ”det här vinet vill jag dricka mycket av”. Gärna ihop med en pastasallad baserad på hemmagjord pesto och mozzarella.
Kir-Yianni Assyrtiko 2022
Grekland, Florina • 114 kr • 75 cl • 13,5 % • SB 2338 • 84/100
Betyg 5. Vitt. Med Kir-Yiannis assyrtiko i glaset är det lätt att minnas solsemestern i Grekland. Sand emellan tårna, salt i håret och nyfångad fisk på tallriken. I glaset ett okonstlat och friskt vin med mineralsälta, lime och örter. Komplettera med Medelhavsbuffé till kalaset.
Anselmo Mendes Alvarinho Contacto 2023
Portugal, Vinho Verde • 139 kr • 13 % • 75 cl • SB 6707 • 84/100
Betyg 5. Vitt. Läskande och luftig alvarinho från det grönaste vinområdet i norra Portugal. Den här moderna och mineraldrivna stilen av Vinho Verde är precis vad som behövs när det vankas fest i solen. Pigg päronfrukt med stänk av lime och örter. Kan vara den bästa årgången av Contacto hittills.
Soalheiro Alvarinho 2023
Portugal, Vinho Verde • 145 kr • 75 cl • SB 74935 • 84/100
Betyg 5. Vitt. Druvan alvarinho i en något fylligare stil med generös och aromatisk frukt som domineras av persika, gula päron, melon och mineral. Samtidigt läskande och tillräckligt frisk för att saliven ska rinna till. Ett vin med lika stark adress som längtan efter en buffé med calamares, dippsås och tempurafriterade grönsaker.
Leitz Eins Zwei Dry Riesling 2023
Tyskland, Rheingau • 107 • kr • 75 cl • 12 % • SB 5822 • 83/100
Betyg 4. Vitt. Torr och krispig riesling med tysk skärpa. En törstsläckare av rang med en underliggande stenig mineralitet toppad med en frukt som påminner om granny smith-äpple och ljus citrus. Smakar mycket Rheingau, och kanske lite porlande svensk vårbäck. Strålande bra allroundvitt till sommarminglet.
Turckheim Pinot Gris Réserve 2022
Frankrike, Alsace • 115 kr • 75 cl • 13 % • SB 2119 • 82/100
Betyg 4. Vitt. Om du bara ska ha ett vin till smörgåstårtan har du hittat rätt! En långkörare i fasta sortimentet med områdestypisk smak framhävd av en liten restsötma, ljusa blommor och stenfrukt. Själva druvigheten och den lätt oljiga frukten funkar alldeles utmärkt till smörgåstårtans krämiga smakprofil. Allra bäst till klassisk stil med ägg, lax, räkor och dill.
6 x kalasrött
Guigal Côtes-du-Rhône 2020
Frankrike, Rhonedalen • 149 kr • 75 cl • 15% • SB 2011 • 86/100
Betyg 5. Rött. Här har vi syrah, grenache och mourvèdre i solig mix med mörkbärig frukt kantad av sydfranska örter och ekfat. Ett vin som är drickbart direkt men som faktiskt också kommer utvecklas fint under de kommande sju åren. Årgångens generösa frukt och värme gör att det här vinet passar allra bäst när det vankas barbeque i trädgården.
Casa Relvas Touriga Nacional 2022
Portugal, Alentejano • 129 kr • Eko • 75 cl • SB 2809 • 85/100
Betyg 5. Rött. Karaktärsfullt husvin gjort på landets blå paraddruva touriga nacional. Arommässigt generöst med mörka frukter och bär, violer, peppar och salvia. Vinet har lagrats på ståltank vilket lyfter druvans parfym och förhöjer klunkabiliteten. Perfekt när kalasmaten består av lite av varje, typ snittar eller meze med smakrika inslag.
Chinon Cuisine de ma Mere 2022
Frankrike, Chinon • 141 kr • Eko • 75 cl • 12,5 % • SB 71529 • 85/100
Betyg 5. Rött. Producenten Nicolas Grosbois har gjort ett vin på cabernet franc för att hylla sin mammas matlagning. Ett vin som med sin slanka och örtiga stil passar perfekt till charkuterier, syrliga grönsaker och snälla ostar. Servera gärna runt 15 grader, helst när det är betydligt varmare ute än så, så kommer vinet att skina.
La Corte del Pozzo Bardolino 2022
Italien, Veneto • 109 kr • Eko • 75 cl • 12,5 % • SB 2340 • 84/100
Betyg 5. Rött. Ett vin som görs på samma druvor som används för ripasso och amarone men i en betydligt mer elegant stil. Lägre alkohol och mindre extraktion ger ett aromatiskt lyft i den röda frukten som kantas av en fin pepprighet. Servera efter en timme i kylen till antipastibuffé, gärna med inslag av fänkålssalami, grillad paprika och bröd.
Meinklang Pinot Noir 2022
Österrike • 129 kr • Eko • 12 % • 75 cl • SB 75093 • 83/100
Betyg 4. Rött. Klimat, kvalitet och pris talar för att vi kommer se allt mer av de röda vinerna från Österrike. Biodynamiska Meinklang gör flera bra viner varav den här eleganta pinot noiren visar vägen med frisk och mjuk hallonfrukt toppad med blommor och krydda. Fungerar bra utan mat men också smarrigt till olika typer av flatbread.
Lenz Moser Zweigelt Eleganz 2022
Österrike, Burgenland • 99 kr • 75 cl • 13 % • SB 5439 • 82/100
Betyg 4. Rött. Mer prisvärt rödvin från Österrike. Ståltankslagrad zweigelt som levererar fint med sin bäriga frukt och druvtypiska pepprighet. Aningen stramt men samtidigt läskande och med karaktär. Här behöver du något krämigt och salt på tallriken, varför inte slå till med pizzabuffé till studentfesten?
3 x kalasbubbel
Salasar Carte Azur Brut Crémant de Limoux
Frankrike, Languedoc-Roussillon • 139 kr • 75 cl • 12 % • SB 7595 • 84/100
Betyg 5. Bubbel. Smakrikt mousserande med generös mousse och frukt. Vinet görs på huvudsakligen chardonnay vilket märks av i den ljusa arombilden med brödjäst och citrus längst fram. Syran balanseras upp av bjussig dosage. Möt upp med brödiga ost-aperitifer typ chèvre chaud.
Montelvini Il Brutto Asolo Prosecco Superiore Sui Lieviti 2022
Italien, Veneto • 149 kr • 11 % • 75 cl • SB 2527 • 83/100
Betyg 4. Bubbel. Ofiltrerad och smakrik prosecco med låg sockerhalt som enligt traditionellt manér jäst klart andra gången på flaska. Resultatet är både torrt och karaktärsfullt med fruktiga aromer av päron, kiwi och lime. Ett trevligt tillskott i genren partyprosecco som klarar sig galant utan mat.
1+1=3 U Mes U Fan Tres Cava Blanc de Noirs
Spanien, Cava • 127 kr • 75 cl • 12,0 % • SB 7610 • 82/100
Betyg 4. Bubbel. Trots sitt knepiga namn en mycket publikvänlig cava gjord på endast blå druvor. Torr på djupet och fruktig på bredden. Generöst med doftförnimmelser i form av svartvinbär, mariekex och vinteräpplen. Tillräckligt smakrik för att ladda tapastallriken med ostpinchos, pimientos de padron och tomatbröd.
Fakta.Bedömningssystem
Alla drycker på listorna bedöms dels ur prisvärdhetssynvinkel (DN-betyg 1–5), dels ur strikt kvalitetssynvinkel (upp till 100 poäng).
Betyg:
5 = stark rekommendation.
4 = bra köp.
3 = prisvärt.
2 = felfritt.
1 = undvik.
Definition kvalitetspoäng:
91–100 poäng = världsklass.
81–90 poäng = minnesvärt.
71–80 poäng = väl godkänt.
61–70 poäng = godkänt.
50–60 poäng = underkänt.
Förkortningar:
SB: Systembolagets ordinarie sortiment.
BS: Beställningssortiment.
TS: Tillfälligt sortiment.
LS: Lokalt sortiment.
Läs mer om dryck
Vill du ha mera tips på mat, dryck och krogar? Eller dela med dig av egna tankar och favoriter? Gå med i DN:s Facebookgrupp Snacka om mat och krog!
