Kir-Yianni Naoussa Xinomavro 2021
Grekland, Naoussa • 159 kr • 75 cl • 14 % • TS 95065 • 86/100
Betyg 5. Rött. Gillar du viner på druvan nebbiolo kan den grekiska druvan xinomavro vara ett intressant alternativ. Såväl de ljusröda fruktaromerna som tanninerna påminner om de från nebbiolo. Stramheten kan behövas lättas upp med en krämig svamprisotto på tallriken. Går dessutom jättebra att lagra ytterligare fem år. 6 600 flaskor släpps 31 januari.
Scotchmans Hill Swan Bay Chardonnay 2023
Australien, Victoria • 179 kr • 75 cl • 13 % • TS 10857 • 87/100
Betyg 5. Vitt. Ett klockrent exempel på ”det nya Australien” som kvalar in i genren modern ofiltrerad chardonnay. Sval stil med återhållsam frukt. Samtidigt lyser solen in mellan raderna och bidrar med trevlig frukt som drar åt grape och knappt mogen citrus. Läskande gott som sällskapsvin. 3 600 flaskor släpptes 17 januari.
Terrazze Dell’Etna Carusu 2021
Italien, Sicilien • 179 kr • 75 cl • 14,5 % • TS 92623 • 88/100
Betyg 5. Rött. Det är precis den här typen av Etnavin som borde finnas i det fasta sortimentet. En träffsäker introduktion till regionen utan att kosta barolopengar. Syltade körsbär samsas med apelsinskal och lakritspulver i en stram men ändå tillräckligt rund kostym. Servera i stora kupor, gärna till en hemgjord caponata och en bit bröd. 22 000 flaskor släpps 24 januari.
Guímaro Camino Real 2021
Betyg 5. Spanien, Ribeira Sacra • 199 kr • 75 cl • 12,5 % • TS 93306 • 88/100
Betyg 5. Rött. Mycket lyckad årgång av ett vin som huvudsakligen görs på mencía. De exakta proportionerna är svåra att säga då vinet är en ”field blend” där flera druvor växer och skördas tillsammans. I glaset är mencías florala markörer tydliga. Diverse blomster blandas med hallon, blåbär och grusgång. Smakmässigt polerad med pinot noir-lik struktur. 2 400 flaskor släpptes 17 januari.
Domaine Trouillet Mâcon-Vinzelles Les Morandes 2023
Frankrike, Bourgogne • 199 kr • 75 cl • 13 % • TS 92135 • 88/100
Betyg 5. Vitt. Trouillet är ett lysande exempel på en kvalitetsproducent som levererar adresstypisk chardonnay till bra pris. Numera börjar vi bli välbekanta med de södra delarna i Bourgogne där vi också hittar Mâcon-Vinzelles. I glaset solmogen citrus, ljusa vingummi, aprikos och chablis-lik mineralitet. Plattfisk och beurre blanc tack! 2 490 flaskor släpps 31 januari.
Fontaine du Clos Vacqueyras Reflets de l’Âme 2022
Frankrike, Rhônedalen • 199 kr • 75 cl • 14 % • TS 90057 • 88/100
Betyg 5. Rött. Vintervärmare med tydlig adress som görs på druvorna grenade och syrah. Massor av mörkröd söt frukt, kryddad med lakrits, lagerblad och lavendel. Generös och sympatisk utan bråkiga tanniner. Påminner en smula om vinerna från Chateauneuf-du-pape. Fram med kalopsgrytan! 12 000 flaskor släpps 31 januari.
Zarate Albariño 2023
Spanien, Rías Baixas • 219 kr • 75 cl • 12,5 % • TS 94442 • 88/100
Betyg 5. Vitt. Läskande vin med struktur, lite skalkänsla och mineralsälta. Frukten skymtar bakom hörnet med vita persikor och en gnutta grapefrukt. Med andra ord precis vad man hoppas på när man läser albariño på etiketten. Det här är firmans bussiga instegsvin som endast ligger på ståltank. Toppen till tonfiskpasta med kapris. 2 400 flaskor släpps 24 januari.
Domaine de la Croisée Pouilly Fumé Magma 2022
Frankrike, Loiredalen • 229 kr • 75 cl • 13,5 % • TS 95455 • 90/100
Betyg 5. Vitt. Mineralbomb på sauvignon blanc som rimmar bra med ursprunget i Pouilly Fumé. Den elegant avrundade äppelfrukten har en finstämd rökighet, med apelsinblom och en gnutta svartvinbärsblad. Smakrik, fet och oldschool i sitt uttryck. Suverän till ostron eller krabba. 1 200 flaskor släpptes 17 januari.
Fattoria Poggerino Chianti Classico 2022
Italien, Toscana • 249 kr • Eko • 75 cl • 14,5 % • TS 93326 • 89/100
Betyg 5. Rött. Expressiv sangiovese där frukten drivs fram på alla cylindrar med körsbärsaromer i olika kulörer. Här finns också viss struktur med tanninbett i slutet som bullar upp för en krämig arrabiata med mozzarella, eller egentligen vilken tomatsåsbaserad pasta som helst som fått mycket kärlek. 7 500 flaskor släpps 24 januari.
Fakta.Bedömningssystem
Alla drycker på listorna bedöms dels ur prisvärdhetssynvinkel (DN-betyg 1–5), dels ur strikt kvalitetssynvinkel (upp till 100 poäng).
Betyg:
5 = stark rekommendation.
4 = bra köp.
3 = prisvärt.
2 = felfritt.
1 = undvik.
Definition kvalitetspoäng:
91–100 poäng = världsklass.
81–90 poäng = minnesvärt.
71–80 poäng = väl godkänt.
61–70 poäng = godkänt.
50–60 poäng = underkänt.
Förkortningar:
SB: Systembolagets ordinarie sortiment.
BS: Beställningssortiment.
TS: Tillfälligt sortiment.
LS: Lokalt sortiment.
Läs mer om dryck
Vill du ha mera tips på mat, dryck och krogar? Eller dela med dig av egna tankar och favoriter? Gå med i DN:s Facebookgrupp Snacka om mat och krog!
