Vindruvor lyfts ofta fram som ett bra snackalternativ. Men hur besprutade är druvorna egentligen – och är ekologiska verkligen ett säkert val?
Nej, inte enligt Råd & Röns nya test. Sammanlagt hittades 21 olika bekämpningsmedel i sex druvsorter från Italien, Spanien och Grekland.
Det mest anmärkningsvärda var att metaflumizon – ett ämne som inte får användas i ekologisk odling – återfanns i Icas ekologiska vindruvor från märket Ica I love eco.
Halterna var dessutom så höga att de skulle ha överskridit det tillåtna gränsvärdet även om druvorna hade varit konventionellt odlade. Metaflumizon blev också otillåtet att använda inom EU i fjol, även om redan inköpta lager får användas fram till sommaren.
Enligt Råd & Rön vill Ica inte kommentera fyndet, men kvalitetschef Lisa Olsen skriver att företaget ser allvarligt på upptäckten och att man har varit i kontakt med leverantören.
Metaflumizon, som återfanns i druvorna från Ica I love eco, är ett insektsmedel som räknas som ett PFAS-ämne.
Efter att Råd & Rön vid ett tidigare tillfälle hittat PFAS i Icas tomater fick de till svar från Ica, som anslutit sig till miljöorganisationen Chemsecs krav på förbud mot PFAS, att ”Ica har alternativ i sortimentet där PFAS-baserade bekämpningsmedel inte är tillåtna. I ekologiska produkter får inga kemiska bekämpningsmedelsrester förekomma.”.
Nu slår Råd & Röd fast att detta i praktiken inte stämmer.
I testet ingick bara ett ekologiskt alternativ: Icas vindruvor. De fem övriga sorterna kom från konventionella odlingar, och även där fann Råd & Rön rester av bekämpningsmedel i sina labbtester.
Bekämpningsmedlen som hittades var mot svamp, mögel, insekter och kvalster. Doles röda kärnfria hade flest olika rester och de näst högsta halterna. Den högsta halten, fyra gånger så hög, fanns i Coops röda kärnfria.
Icas konventionellt odlade druvor var de enda i testet utan PFAS. Däremot innehöll de rester av ett annat bekämpningsmedel som inte längre är tillåtet inom EU. I ett mejl till Råd & Rön skriver Ica att ämnet tillfälligt varit godkänt i Grekland, där druvorna odlats.
Även Doles druvor innehöll rester av samma ämne, liksom för höga halter av lambda-cyhalotrin, ett syntetiskt insektsmedel. I en kommentar till Råd & Rön skriver företaget att resultatet är bekymmersamt.
En anledning till att PFAS i växtskyddsmedel är omdiskuterat är att det kan brytas ner till trifluorättiksyra, TFA. EU har nyligen slagit fast att TFA påverkar reproduktionen, och i somras skärptes gränserna för hur mycket som anses säkert att få i sig över tid.
Men utvecklingen går åt fel håll. En ny rapport från Österrike visar att TFA-halterna i grundvattnet där i genomsnitt fördubblats på fem år. Även i Råd & Röns druvtest syns spridningen. TFA hittades i alla sorter utom Ica I love eco, med de högsta halterna i Coops röda kärnfria.
Halterna i de druvor som Råd & Rön testat ligger långt under den godkända EU-nivån. Men eftersom vi får i oss TFA från många olika källor är det den samlade exponeringen som spelar roll. I de testade druvorna var TFA-halterna ungefär tre till 30 gånger högre än i det österrikiska grundvattnet.
Fakta.PFAS
● PFAS (perfluorerade och polyfluorerade substanser) är samlingsnamn för en stor grupp ämnen med mycket speciella egenskaper. De är helt konstgjorda och det finns i dag omkring 15 000 kända typer av PFAS-ämnen.
● PFAS karakteriseras av en oerhört stark kemisk bindning mellan fluor och kol. Detta gör att molekylerna inte kan brytas ned helt och hållet på naturlig väg, vilket leder till att mängden PFAS hela tiden ökar i naturen och i levande organismer.
● PFAS är inte akut giftigt, men är hormonstörande och ökar risken för vissa cancerformer, till exempel njurcancer och testikelcancer. Risken ökar i takt med att halten PFAS ökar i kroppen.
Källa: Kemikalieinspektionen (KI).
