OSO Omakase: En kväll här är bästa budgetlyxen

Betyg 5. Japansk omakase i miniformat med 17 rätter, personlig service och säsongsbetonade råvaror – en liten pärla och bästa budgetlyxen! Testad 17 okt 2025.

Adress: Ölandsgatan 47, instagram.com/osomakase Prisklass: Lyx.

Agrikultur: Nyöppnad krog visar vägen ut ur Slusseneländet

Betyg 4. Filip Fastén med team öppnar nytt på spännande ny adress under Guldbron. Det märks att köket har både vana och självförtroende nog att ge en extra touche till serveringarna utifrån vad säsongen har att erbjuda. Testad 31 okt 2025.

Adress: Franska Bukten 10, agrikultur.se Prisklass: Mellan.

Amalia: Bistro som har chans att bli både uppskattad och omtyckt

Betyg 4. Modern bistro med mellanrätter som kombinerar nordiska råvaror med internationella smaker. Mysig stämning, kunnig personal och kreativ meny. Testad 28 feb 2025.

Adress: Regeringsgatan 76, amalia.restaurant Prisklass: Mellan.

Bastardo: Smaksensationer för dig som tröttnat på carbonara

Betyg 4. Den nyöppnade lekfulla restaurangen i Vasastan har förmågan att blanda det strikt traditionella med nytänkande och mindre förutsägbara kombinationer. Tyvärr är akustiken mördande vissa kvällar. Testad 21 mars 2025.

Adress: Surbrunnsgatan 20, bastardosthlm.com Prisklass: Mellan.

Bistrot du Passage: Äntligen en fransk bistro som inte är på låtsas

Betyg 4. Klassiska franska rätter i perfekt utförande, sorlig stämning och nästan tvångsmässigt franskt. I hörnlokalen serveras dessutom något som kan vara Stockholms bästa steak minute. Testad 28 aug 2025.

Adress: Östermalms Saluhall, Nybrogatan 29, www.bistrotdupassage.se Prisklass: Mellan.

Bonaccorso: Bevisar att entusiasm ofta vinner över perfektion

Betyg 4. Familjär stämning, utmärkta råvaror och charmig service – här vinner entusiasm över elegans. Bonaccorso sticker ut genom sin enkelhet och en befriande rättframhet. Testad 19 juni 2025.

Adress: Runebergsgatan 1, bonaccorso.se Prisklass: Mellan.

Lux Dag för Dag: Den propra matsalen förtjänar att fyllas med folk

Betyg 4. Skicklig matlagning, magiskt läge vid vattnet och proffsig service. Att lokalen ändå gapar tom kan nog skyllas på att Stockholmspubliken är nyckfullt ombytlig, och skyr tristess. Testad 2 maj 2025.

Adress: Primusgatan 116, luxdagfordag.se Prisklass: Mellan.

Matateljén: Små konstverk i industriell krogmiljö

Betyg 4. Matateljén har flyttat till det ruffiga industriklustret i Slakthusområdet. Här kombineras urban känsla med varm och välkomnande stämning. Rätterna på den korta menyn är små konstverk och ger mersmak. Testad 22 aug 2025.

Adress: Hallvägen 9, matateljen.se Prisklass: Mellan.

Sperling & Co: Köttet i fokus på Stureplans nya lyxbrasseri

Betyg 4. Exklusiva köttdetaljer doppade i talg och hummercarpaccio lockar Östermalmspubliken till en krog som påminner om Orientexpressen. Testad 19 dec 2025.

Adress: Stureplan 6, sperlingco.se Prisklass: Lyx.

Stockholm stadshotell: Rustik enkelhet och råvaran i centrum

Betyg 4. Lyxkrog med vacker matsal och säsongsbetonad meny där råvaran står i fokus. Service av högsta klass och rustika men eleganta rätter skapar tillsammans en upplevelse som sticker ut. Testad 28 mars 2025.

Adress: Björngårdsgatan 23, www.stockholmstadshotell.com Prisklass: Lyx.

Teatergrillen: Ett stycke lyxig kroghistoria

Betyg 4. Klassisk Stockholmskrog med anrik miljö, pålitlig mat och service i toppklass – men notan är därefter. Fira stort eller njut av traditionen! Testad 12 sept 2025.

Adress: Nybrogatan 3, teatergrillen.se Prisklass: Lyx.

Tripletta: Tydligt att krögarna spelar på hemmaplan

Betyg 4. Italiensk comfort food med omsorg och känsla. Det är inte alltid innovativt, men med utpräglad känsla för italienska smakkombinationer. Testad 24 okt 2025.

Adress: Åsögatan 163, tripletta.bar Prisklass: Mellan.

Aleks y Filip: Snålt tilltagen sittningstid begränsar upplevelsen

Betyg 3. Välbesökt spansk krog med svajig kvalitet och stressande snåla sittningstider. Tiden och pengarna läggs med fördel på kötträtterna, pluma iberica är en höjdare, men fiskrätter och desserter imponerar mindre. Testad 21 feb 2025.

Adress: Bjälbogatan 32, aleksfilip.se Prisklass: Mellan.

Capannone: Säkra italienska kort för förälskade par och storfamiljer

Betyg 3. Italiensk klassiker i mysig källarlokal med tryffelpasta, skaldjur och generösa portioner. Perfekt för romantik eller stora sällskap – tryggt, gott och lagom uppmärksam service. Testad 14 feb 2025.

Adress: Roslagsgatan 4, capannone.se Prisklass: Mellan.

Chingu: Koreansk grillkrog där upplevelsen avgörs av sällskapet

Betyg 3. Här erbjuds finkrogsvarianten av koreansk barbecue och att laga mat tillsammans på de små bordsgrillarna är ett härligt sätt att umgås. Testad 5 dec 2025.

Adress: Mäster Samuelsgatan 42, www.restaurangchingu.se Prisklass: Mellan.

Copper Club: Det svajar bland ginflaskor och asiatiska tapas

Betyg 3. Ginbar med stor och spretig meny där vissa asiatiska tapas imponerar men kvaliteten varierar. Det duger bra om man bara vill ta en drink och lite tilltugg, men middagsupplevelsen är ojämn. Testad 4 april 2025.

Adress: Heliosgången 18, copperclub.se Prisklass: Mellan.

Dersch: Hårt nischad krog serverar schnitzel på löpande band

Betyg 3. Schnitzel i toppklass och retrostil – men övriga rätter och tillbehör håller inte samma nivå. Menyns riktiga showstopper är dock en piggvarsschnitzel med gräddig sås. Testad 21 nov 2025.

Adress: Tulegatan 22, dersch.se Prisklass: Mellan.

Flor Matbar: Barnsligt god dessert att längta tillbaka till

Betyg 3. Det är lätt att känna sig hemmastadd i Vasastans nya vardagsrum. Menyn är kort men servicen personlig och rätterna är rejält tilltagna. Några matdetaljer kan finslipas men chokladpuddingen är alldeles delikat. Testad 13 juni 2025.

Adress: Surbrunnsgatan 38, flormatbar.se Prisklass: Mellan.

Gaijin: Splittrat och spretigt när gästen får gissa sig fram i menyn

Betyg 3. Trendig japansk restaurang med fina råvaror och populära smårätter – men brist på guidning i menyn gör att helhetsupplevelsen blir spretig. Testad 28 nov 2025.

Adress: Döbelnsgatan 8, gaijinsthlm.se Prisklass: Mellan.

Juno: Stimmigt och efterlängtat tillskott till kroglivet på Kungsholmen

Betyg 3. Medelhavsinspirerad meny och livlig atmosfär – hit går man för stämningen snarare än de kulinariska höjderna. Men det går att hitta fynd på menyn! Testad 19 sept 2025.

Adress: Sankt Eriksgatan 43 A, instagram.com/restaurangjuno Prisklass: Mellan.

Kapten Jack: Suget efter brittisk pubmat överraskar alla

Betyg 3. Fullsatt brittisk pub med klassiker som fish and chips och steak and ale pie. När den inledande förvirringen lagt sig har Kapten Jack goda möjligheter att bli en pubklassiker. Testad 10 okt 2025.

Adress: Malmskillnadsgatan 40, www.kaptenjack.se Prisklass: Mellan.

Lou Lou: Fransk charm på klassisk snabbmatsmark

Betyg 3. Konceptet är franskt så det förslår, och menyerna frejdigt formgivna i förment slarvig fransk stil. Besökarna har redan hittat till brasseriet och stämningen är hög. Ljudnivån och något ojämn mat drar ner helhetsintrycket. Testad 5 sept 2025.

Adress: Katarinavägen 3, www.brasserieloulou.se Prisklass: Mellan.

Nook: Omtyckt matparadis gör comeback på ny adress

Betyg 3. Många har längtat efter den varma stämningen och nu är Nook tillbaka med kreativ meny och personlig service – men det som en gång var nyskapande har nu kopierats av andra. Testad 3 okt 2025.

Adress: Högbergsgatan 62, www.nookrestaurang.se Prisklass: Mellan.

Pet Sounds Bar: Perfekt ställe för kombinationen vin och vinyl

Betyg 3. Bar för älskare av vin och vinyl. Här finns både utsikt, söderkänsla och en imponerande vinlista. Alla rätter är inte fullträffar, men stämningen och skivsamlingen gör ändå besöket minnesvärt. Testad 7 mars 2025.

Adress: Stadsgården 6, petsounds.se/bar Prisklass: Mellan.

Ponti: När personalen slutar ta selfier smakar det ändå ganska bra

Betyg 3. De gastronomiska ambitionerna är höga, och menyn innehåller både italienska och kaliforniska smaker. När DN besöker stället är servicen dock provocerande nonchalant och logistiken brister. Testad 9 maj 2025.

Adress: Nytorget 13D, restaurangponti.se Prisklass: Mellan.

R Asia: Fiskdoftande fullträff bland maneter och komage

Betyg 3. En spännande kinakrog i Solna med udda rätter som manetsallad och bedövande komage på menyn. Fiskdoftande aubergine är en höjdpunkt, men köket levererar ojämnt. För den som är sugen på nya upplevelser blir detta ändå ett prisvärt besök. Testad 31 jan 2025.

Adress: Postgången 59, Solna, www.rasia.se Prisklass: Mellan.

Snövit: Kan ett sunkhak ha lättrökt regnbåge på menyn?

Betyg 3. Sunkhakskänslan lever kvar på Snövit trots ny regi och uppsnäppad meny med bland annat lättrökt regnbåge och toast Skagen. Atmosfären och ölen är dock fortfarande huvudnumret. Testad 30 maj 2025.

Adress: Ringvägen 147, instagram.com/barsnovit Prisklass: Mellan.

Öur: Trollstubbe lockar veganer ner i källaren

Betyg 3. Norrländskt vegokök med fantasifulla rätter och vackra upplägg. Öurs rätter är ojämna och flera kunde vara djärvare kryddade, men här finns både kunskap och ambitioner. Testad 7 nov 2025.

Adress: Järntorgsgatan 5, www.bacchisyre.se/our Prisklass: Mellan.

Cane Rum Society: Hellre en drink i baren än en helkväll i matsalen

Betyg 2. Karibisk inspiration i Hagastaden. Romutbudet är imponerande, men maten är oinspirerad och som bäst habil. Gäster gör bäst i att stanna i den mysiga baren och botanisera i drinklistan. Testad 25 april 2025.

Adress: Ninni Kronbergs Gata 1, canerumsociety.com/sv Prisklass: Mellan.

German Beer Hall: Oumpa oumpa-satsning där fördomar besannas

Betyg 2. På Hantverkargatan är det Oktoberfest varje dag, med fejkade träväggar och servitriser i folkdräkt. Har du fördomar om tysk matkultur? Varsågod, här bekräftas samtliga. Portionerna är enorma, men kvaliteten svajar och showen tar över smaken. Testad 24 jan 2025.

Adress: Hantverkargatan 71, germanbeerhall.se Prisklass: Mellan.

Rara: Högtflygande smaker blir ointressant bottennapp

Betyg 2. Himalayansk restaurang med rätter som pendlar mellan indisk och kinesisk matkultur – ändå är det obegripligt smakfattigt. Här kan den nyfikne bland annat smaka momos (ett slags dumplingar) och thali. Atmosfären räddar kvällen. Testad 7 feb 2025.

Adress: Torsgatan 27, www.rararestaurant.se Prisklass: Mellan.

Shibumi: Det kallas för izakaya – men upplägget är provocerande

Betyg 2. En izakaya brukar vara ett folkligt mathak med rimliga priser. Men i Stureplansgruppens tappning är det svindyra japanska smårätter och ett opersonligt cityställe för folk med fett krogkonto. Testad 13 dec 2025.

Adress: Malmskillnadsgatan 38B, shibumi.nu Prisklass: Mellan.

Five Guys: Bara en försonande sak att säga

Betyg 1. Dyrt, plastigt och stressigt hamburgerhak där premiumkänslan lyser med sin frånvaro. Maten mättar men smakar ordinärt, och miljön är inget att skriva hem om. Testad 14 mars 2025.

Adress: Sergels torg 12, restaurants.fiveguys.com.se Prisklass: Budget

Göteborg

Umarell: Om man ramlar av stolen är det inte för att maten är så god

Betyg 3. Kändistät nyhet i Göteborg med snygg lokal och blandad publik – men ojämn mat och service gör att helhetsintrycket blir svajigt. Testad 14 nov 2025.

Adress: Dicksonska Palatset, Parkgatan 2, umarellrestaurant.se Prisklass: Mellan.

Malmö

Babusia: Vi önskar att vi hade älskat mormorsmaten mer

Betyg 2. Mysig ukrainsk nostalgi och varm service. De rejäla potatisdumplingarna och den delikata borsjtjen inleder lovande – det är överlag enkla, trygga smaker och rejäla portioner, men huvudrätterna imponerar mindre. Testad 23 maj 2025.

Adress: Citadellsvägen 5, babusia.se Prisklass: Mellan.

Piteå

Paltzerian: Bäddat för paltkoma – det är bara en sak som saknas

Betyg 3. Här serveras palt i alla upptänkliga varianter och en populär lunchbuffé lockar hungriga gäster. Ett perfekt stopp på vägen – här saknas bara en kökssoffa att lägga sin på när paltkoman slår till. Testad 26 sept 2025.

Adress: Gammelstadsvägen 1, Öjebyn. Prisklass: Budget.

Fakta.Fem ställen som öppnar under 2026

● Gänget bakom Tjoget öppnar G.A.T., en New York-bistro med amerikansk/franska smaker, en klassisk cocktailbar, och private dining i historisk miljö. Öppnar 22 januari på Gustav Adolfs Torg 16 i Stockholm.

● Vid Gustav Adolfs Torg öppnar även Adam Dahlberg och Albin Wessman ny fine dining-restaurang med stjärnambitioner i vår. Inför detta stänger Adam/Albin och den 31 januari serveras den sista tallriken på Rådmansgatan.

● Nobisgruppen gör sin största restaurangsatsning på flera år och öppnar Slussporten under Guldbron vid Slussen i början av 2026. Krogen kompletteras med en stor uteservering till sommaren.

● Restaurang Hantverket utvidgar och öppnar Eken, ett bageri och ”kökscafé” på hörnet på Sturegatan 17. Smörgåsar och assietter med exempelvis sill står på menyn. Planerad öppning i februari.

● Björn Frantzén öppnar Emberlin, en modern grillrestaurang med mat lagad över öppen eld och råbar på Stureplan 8 i Stockholm. Preliminär öppning hösten 2026.

Fakta.Fyra ställen som stängde under 2025

Arirang. Den koreanska restaurangen på Luntmakargatan i Stockholm öppnade 1975 och stängde vid årsskiftet.

East. Den asiatiska restaurangen i City har varit en institution sedan 90-talet, men stängde vid årsskiftet.

Sovel. Köttrestaurangen flyttade från Nacka till Gamla Stan, men blev inte långvarig. I stället öppnade Teuf i lokalen.

Växthuset. Den växtbaserade finkrogen i huset under bron vid Skanstull stängde i början av november efter 10 år.

Läs fler av Krogkommissionens tester

Vill du ha mera tips på mat, dryck och krogar? Eller dela med dig av egna tankar och favoriter? Gå med i DN:s Facebookgrupp Snacka om mat och krog!

Share.
Exit mobile version