Château des Nages Vieilles Vignes 2022
Frankrike, Rhônedalen • 169 kr • Eko • 75 cl • 14,5 % • TS 92937 • 87/100
Betyg 5. Rött. Ett fenomenalt husvin från Costières de Nîmes i södra delen av Rhônedalen. Här ryms allt från lavendeldoftande vildhallon till en mer mystisk dov rökighet. Medelhavsvindarna anas mellan raderna och den soliga smaken fyller ut på bredden. Och visst har det potential att sparas till den stundande grillsäsongen. 14 400 flaskor släpps den 14 mars.
Reuilly Les Pierres Plates 2022
Frankrike, Loiredalen • 169 kr • Eko • 75 cl • 13 % • TS 95106 • 85/100
Betyg 4. Vitt. Pålitlig och publik sauvignon blanc av det smått subtila slaget. Inledningsvis försiktig doft som rör sig mellan krusbär, mandarin, grape och rosvatten. Smakmässigt ren, frisk och en smula mineralisk. Perfekt för dig som gärna undviker den mest aromatiskt aggressiva stilen. Servera direkt från kylen till årets första sparrissoppa. 11 400 flaskor släpps den 14 mars.
Thierry Germain Bonneterre 2023
Frankrike, Loiredalen • 179 kr • 75 cl • 12,5 % • TS 92047 • 86/100
Betyg 4. Rött. Gillar du lätta och energiska viner på druvan cabernet franc från Saumur-Champigny behöver du inte leta längre. Här har vi typexemplet i naturlig och läskande stil med frisk syra och massor av örtig frukt. Tänk grön paprika, svarta och röda vinbär med viss mineralitet i bakgrunden. Servera svalt, gärna till charkisarna innan middagen. 6 000 flaskor släpps den 7 mars.
Raúl Pérez Ultreia Saint Jacques 2022
Spanien, Bierzo • 189 kr • 75 cl • 13,5 % • TS 94643 • 89/100
Betyg 5. Rött. Snygg ”field blend” gjord huvudsakligen på druvan mencía. Ungefär två tredjedelar av druvorna har jäst som hela klasar, vilket bidrar till ett aromatiskt lyft och en underliggande energi. Frukten är både röd och blå, bärig och kryddig, samt har en finessrik stramhet i slutet. Kanon att bara dricka som det är, i stora kupor runt 17 grader. 3 600 flaskor släpps den 7 mars.
Raymond Usseglio Les Claux 2022
Frankrike, Rhônedalen • 189 kr • Eko • 75 cl • 14 % • TS 90549 • 88/100
Betyg 5. Rött. Instegsvinet från Raymond Usseglio går inte av för hackor. Här har vi en generös Côtes du Rhône gjord på de klassiska GSM-druvorna grenache, syrah och mourvèdre. Bjussigt med plommonfrukt, cassis, örter och kryddor utan att bli baktungt. Typexempel på ett sympatiskt allroundvin du alltid önskar att du hade köpt fler flaskor av. 3 600 flaskor släpps den 14 mars.
Frasca Freisa d’Asti 2023
Italien, Piemonte • 199 kr • 75 cl • 13,5 % • TS 93839 • 87/100
Betyg 5. Rött. Fresia är en lokal druvsort i Piemonte som ofta hamnar i skuggan av nebbiolo, barbara och dolcetto. Av dessa tre påminner den mest om nebbiolo då den har en viss strävhet och relativt ljus färg, men samtidigt är den mer kryddig och lite pepprig. Just det här vinet, i den här årgången, har även lite mer muskler och mörkare frukt. Perfekt till pinsa med ’nduja. 500 flaskor släpps den 14 mars.
G.D. Vajra Organic Langhe Nebbiolo 2023
Italien, Piemonte • 199 kr • 75 cl • 14 % • SB 1302 • 87/100
Betyg 5. Rött. Trevlig nyhet i det fasta sortimentet från och med den 1 mars. Vajras Lange nebbiolo har alla typiska tecken på druvan i dess mest friska och ungdomliga form. Röda bär, rosor och en underliggande bitterkrydda. Smakmässigt lätt och ledigt elegant med lagom stramt avslut. Gott till vinterns sista pastaknyten i buljong.
Vara y Pulgar Tintilla 2022
Spanien, Andalusien • 209 kr • 75 cl • 13 % • TS 92896 • 88/100
Betyg 5. Rött. Säg hej till den blå druvan tintilla som har sin hemvist i Cádiz i södra Spanien, ett område mest känt för sin sherryproduktion. Men här har vi alltså ett spännande rött vin från 90 år gamla vinstockar. Mörkt och mumsigt i frukten, björnbär, kryddor och viol i doften. Aningen rustikt men varken tungt eller strävt. Mycket inbjudande från det nygamla Spanien. 720 flaskor släpps den 7 mars.
Luigi Pira Langhe Nebbiolo 2023
Italien, Piemonte • 259 kr • 75 cl • 14,5 % • TS 92240 • 88/100
Betyg 5. Rött. I stället för att kalla det här vinet för en ”mini-barolo” får det etiketten ”super-langhe”. Ett vin fullmatat med unga nebbioloaromer i form av jordgubbar, röda körsbär, blodapelsin och amarokryddor. Tanninerna är dock beskedliga och strukturen relativt mjuk och varm. Gott nu, men har potential att briljera minst fem år framöver. 3 000 flaskor släpps den 14 mars.
Calabretta Vigne Vecchie 2015
Italien, Etna • 279 kr • 75 cl • 14,5 % • TS 92228 • 88/100
Betyg 4. Rött. Calabretta gillar att lagra sina viner länge innan de släpps på marknaden. Här har vi således en aktuell årgång som legat minst sex år på fat. Vinet, som görs på huvudsakligen nerello mascalese, osar komplex mognad med fikon och torkade tranbär som varvas med mustig ladugård och läderprodukter. Häll på karaff, servera runt 16 grader i stora kupor till din bästa sicilianska carbonara. 1 200 flaskor släpps den 7 mars.
Raymond Usseglio Le Peche Originel 2023
Frankrike, Rhônedalen • 285 kr • Eko • 75 cl • 14 % • TS 92534 • 91/100
Betyg 5. Rött. Nyanserat, elegant och smakrikt maffigt på samma gång. Ett vin som på många sätt påminner om en bättre Chateauneuf-du-Pape, men som enbart görs på druvan cinsault från vingårdar i Lirac i södra Rhônedalen. Biodynamisk odling och 60 år gamla vinstockar kan vara en del av receptet. Gott redan i dag till långkok på lamm. 1 200 flaskor släpps den 7 mars.
Chateau de Tracy 2023
Frankrike, Loiredalen • 299 kr • Eko • 75 cl • 13 % • TS 90248 • 89/100
Betyg 5. Vitt. Klassiskt så det förslår! Sauvignon blanc från Pouilly Fumé och ett vin som har precis allt det där du kan läsa om i vinböckerna när det gäller druva och adress. Pigg och polerad frukt med krusbär, lime, fläder och svartvinbärsblad. Alltsammans inlindat i ett svagt mineralrökigt skimmer. Smakmässigt elegant med oljig munkänsla och ståtlig hållning. Hörde jag primörer? 600 flaskor släpps den 14 mars.
Läs mer om dryck
Vill du ha mera tips på mat, dryck och krogar? Eller dela med dig av egna tankar och favoriter? Gå med i DN:s Facebookgrupp Snacka om mat och krog!
