Hamburgerkedjan Brödernas går knackigt och lämnade under onsdagen in en ansökan om rekonstruktion till tingsrätten. Företaget grundades för sju år sedan och driver runt 70 restauranger med 500 anställda.
I ett pressmeddelande skriver Brödernas att de senaste åren varit tuffa för restaurangbranschen. Det började med pandemin och därefter stigande inflation och höjda kostnader för råvaror och drift. Det har blivit tuffare i takt med att räntorna gått upp och konsumenterna tappat köpkraft, konstaterar företrädare.
Ökade hyreskostnader pekas också ut som bidragande orsaker och vinstmarginalen uppges ha tagit stryk av att fler använder tredjepartstjänster för hemleverans av mat.
Richard Forsshéll är vd för Brödernas.
– Trots omfattande åtgärder för att möta dessa utmaningar, inklusive avyttringar av olönsamma restauranger, omförhandlingar av leverantörsavtal, effektivisering av bemanning och lansering av ett lojalitetsprogram, har den ekonomiska situationen tyvärr blivit ohållbar för oss, säger han i ett uttalade.
Bland ägarna finns bland annat det svenska NHL-proffset Mika Zibanejad (New York Rangers) och Monir Kalgoum. För runt tre år sedan klev riskkapitalbolaget Litorina in i bolaget och är numera majoritetsägare.
Brödernas uppskattar att koncerns omsättning kan landa på över en halv miljard i år med en förlust på runt 26 miljoner kronor. De betonar samtidigt att siffrorna är osäkra och bland annat beror på rekonstruktionens utfall.
Lars-Henrik Andersson är föreslagen rekonstruktör.
– Brödernas har en solid grund och ett starkt varumärke. Med rätt åtgärder ser jag goda möjligheter för koncernen att återfå sin styrka och fortsätta vara en viktig aktör på den svenska restaurangmarknaden, kommenterar han.
Ansökan måste först godkännas av tingsrätten. DN har tidigare rapporterat om att kraven för att ansöka om rekonstruktion skärpts.
DN söker Brödernas.
