Lisa Magnusson skriver i DN att jag älskar att grötmyndigt berätta för de fattiga hur de ska hushålla smartare. Hon lägger även orden ”Fattigdom är framför allt en fråga om inställning” i min mun, vilket jag verkligen inte påstått.
Den tweet jag skrev (och som Expressen sedan bad att jag skulle infoga i en debattartikel) var inte riktad specifikt till ”fattiga”, utan till hela den breda allmänhet som högljutt klagat på ökningen av matpriserna och gärna lägger skulden på livsmedelsbutikerna.
Mina råd är dock inte i Marie Antoinettes anda, som Magnusson hävdar. Tvärtom.
Medan den franska drottningen – enligt myten – tycktes tro att alla skulle kunna ha råd med lyxliv föreslår jag istället att fler lär sig göra grovjobbet i köket. Jag är (fastän jag bär fluga och är kulturellt punschkonservativ) ingen höginkomsttagare, och följer eller har följt samtliga mina egna råd – utom att föda upp kaniner – för att få hushållsekonomin att gå ihop. (Men kaninkött äter jag förstås gärna. Det borde alla göra!)
Råden är inte heller verklighetsfrånvända, som drottningens påstådda kommentar om briocher, utan sådana hushållningsprinciper som var självklara ännu när jag var barn.
Ja, en tryckkokare är dyr att köpa, men man tjänar in den på ett år med minskade elkostnader; begagnade köttkvarnar är nästan gratis; och att lägga bönor i blöt tar inte många minuter. Var och en får ta till sig de av mina råd som passar. Något var ju rent av bara ett skämt.
Det är troligt att det är som Magnusson säger: att de sämst bemedlade i Sverige i dag har för lite pengar för att klara sig. Men i så fall är inte matpriserna det avgörande.
Som jag avslutar min Expressen-artikel står maten i dag bara för en historiskt sett låg andel av våra utgifter. Jag gav dock välmenta råd inom ett område jag behärskar, det vill säga husmorsknep. Och jag vände mig särskilt mot sådana som inte tvekar att beställa Uber-levererad mat eller köpa färdigriven ost, men samtidigt skuldbelägger sin ICA-handlare.
Läs mer:
Lisa Magnusson: Fattigdom är framför allt en fråga om inställning, hälsar Edward Blom, Lena Mellin och Lena Andersson
