För andra årets i rad delades Cajsa Warg-priset ut till årets bästa kokbok. Fem finalister hade utsetts och på måndagskvällen korades ”Solen”, en kokbok med recept från Stockholmsrestaurangen med samma namn, till årets bästa kokbok.
Kokboken, som nyligen gavs ut av Norstedts förlag, är skriven av kockarna Albin Wessman och Adam Dahlberg och fotograferad av Malin Fränberg. Den är uppbyggd som en måltid på restaurangen, från cocktail till dessert.
”En kokbok som bjuder in läsaren till sitt eget universum av laglös matlagning och egensinnighet där visionen ibland får styra över recepten” löd en del av motiveringen.
Cajsa Warg-priset delas ut av Livsmedelsföretagen.
Läs mer: Tre recept ur den belönade kokboken ”Solen”
