OLW

Kort omdöme: Jämnstark och klassisk.

Vikt: 275 gram.

Cirkapris per kilo*: 101,45 kronor.

Ingredienser: Potatis, solrosolja, kryddblandning (salt, lök, socker, mjölksocker, vasslepulver (från mjölk), naturlig arom, kärnmjölkspulver, jästextrakt, maltodextrin, vitlök, persilja, rödlök).

Näringsinnehåll (per 100 g): Energi: 520 kcal. Fett: 32 g varav 2,5 g mättat fett. Kolhydrat: 48 g varav 2,5 g sockerarter. Protein: 7,1 g. Salt: 1,6 g.

Ursprungsland potatis: Sverige.

Tillverkningsland: Sverige.

Omdöme: Överlag omtyckt av panelen. Lite tråkiga till utseendet tyckte någon men samtidigt så vägde smaken upp desto mer. Någon i panelen kallade sourcream-smaken fyllig och en annan kallade smaken klassisk och nämnde att det är så här sourcream and onion ska smaka.

Betyg: 4

Redhead

Kort omdöme: Dyrast – men klar favorit.

Vikt: 150 gram.

Cirkapris per kilo*: 206,33 kronor.

Ingredienser: Potatis (65 procent), solrosolja och rapsolja i varierande proportioner, kryddblandning (vasslepulver (från mjölk), salt, socker, lök, kärnmjölkspulver, surhetsreglerande medel) (mjölksyra), vitlök, jästextrakt, arom, krydda.

Näringsinnehåll (per 100 g): Energi: 489 kcal. Fett: 26 g varav mättat fett 2,6 g. Kolhydrat: 56,2 g varav sockerarter 2,6 g. Protein: 8,4 g. Salt: 1,2 g.

Ursprung potatis: Sverige.

Tillverkningsland: Sverige.

Omdöme: En tydlig favorit bland testdeltagarna som tyckte att de här chipsen stack ut som väldigt goda och krispiga. Perfekt balans mellan sourcream-inslaget respektive onion-smaken. Syrligheten var spot on och väl avrundad.

Betyg: 4,8

Estrella

Kort omdöme: Krispiga men medelgoda.

Vikt: 275 gram.

Cirkapris per kilo*: 101,45 kronor.

Ingredienser: Potatis, solros-/rapsolja i varierande proportion, kryddblandning (salt, lökpulver (gul-och rödlök), vasslepulver (från mjölk), naturliga aromer, socker, kärnmjölkspulver, jästextrakt, gräddpulver, persilja, vitlökspulver, syra (mjölksyra, citronsyra).

Näringsinnehåll per 100 gram: Energi: 516 kcal. Fett: 33 g varav mättat fett 2,7 g. Kolhydrat: 46 g varav sockerarter 2,9 g. Fiber: 5,1 g. Protein: 6,1 g. Salt: 1,5 g.

Ursprung potatis: Sverige (Estrella uppger på sin sajt att de även köper in potatis från andra länder, främst Danmark).

Tillverkningsland: Sverige.

Omdöme: Medelgoda var de flesta överens om. Men denna sort gav upphov till delade åsikter i testpanelen. För mycket syrlighet tyckte någon medan andra menade att löksmaken dominerade för mycket över syrligheten. Plus för krispigheten dock.

Betyg: 3

Snack Day

Kort omdöme: Billigast – men saknar sourcream-smak.

Vikt: 300 gram.

Cirkapris per kilo*: 79,67 kronor.

Ingredienser: Potatis (64,1 procent), solrosolja (28,9 procent), salt, kryddor, socker, kärnmjölkspulver, vasslepulver (av mjölk), maltodextrin, syror (mjölksyra, äppelsyra), naturlig arom, örtkryddor.

Näringsinnehåll (per 100 g): Energi: 518 kcal. Fett: 29,1 g varav mättat fett 2,4 g. Kolhydrat: 55,5 g varav sockerarter 4,1 g. Protein: 6,4 g. Salt: 1,7 g.

Ursprung potatis: EU.

Tillverkningsland: Belgien.

Omdöme: Är det verkligen sourcream and onion? Den frågan ställde sig en av testdeltagarna som hade önskat sig lite mer av just den smaken. Andra tyckte likadant medan någon tyckte att det smakade för mycket frityrolja men att rätta crunchen i tuggan räddade upp något.

Betyg: 2,5

Lays

Kort omdöme: Fina till formen men smaklösa.

Vikt: 185 gram.

Cirkapris per kilo*: 145,68 kronor.

Ingredienser: Potatis, vegetabiliska oljor (solros och raps i varierande proportioner), gräddfil- och löksmak (socker, lök, salt, aromer (innehåller laktos, natriumkaseinat (från mjölk)), kaliumklorid, persilja, kryddor), antioxidationsmedel (extrakt av rosmarin, askorbinsyra, tokoferolrika extrakt, citronsyra).

Näringsinnehåll (per 100 g): Energi: 515 kcal. Fett: 31 g varav 2,5 g mättat fett. Kolhydrat: 49 g varav 2,2 g sockerarter. Fiber: 4,8 g. Protein: 6,9 g. Salt: 1,1 g.

Ursprungsland potatis: Information saknas.

Tillverkningsland: Nederländerna.

Omdöme: För ljusa chips tyckte en i panelen som föredrar en annan färgton på sina chips. Plus för att chipsen är ”stora och härliga” till formen men samtidigt så ansågs de av flera vara smaklösa. ”Smakar luft” sammanfattade en i panelen det, en annan att de ”smakar lite som kartong”.

Betyg: 1,5

Ica Basic

Kort omdöme: Hårda med tråkig smak.

Vikt: 175 gram.

Cirkapris per kilo*: 91,14 kronor.

Ingredienser: Potatis, solrosolja, kryddning (salt, kryddor (bl a lök), socker, kärnmjölkspulver, vasslepulver (från mjölk), syror (E270, E296), arom (mjölk), ört).

Näringsinnehåll (per 100 g):

Energi: 516 kcal. Fett: 29 g varav mättat fett 2,4 g. Kolhydrat: 55 g varav sockerarter 2,8 g. Protein: 6,7 g. Salt: 1,8 g.

Ursprung potatis: EU

Tillverkningsland: Belgien

Omdöme: Crunch som gränsar till för hårda och tjocka chips. Tråkig smak, tyckte en del – däremot såg de fina ut på utsidan. Smakade för lite av själva smaken, sourcream and onion och den smakton av det som fanns gick snabbt över efter tuggan.

Betyg: 1,8

Garant

Kort omdöme: Rustika och medelgoda.

Vikt: 250 gram.

Cirkapris per kilo*: 91,60 kronor.

Ingredienser: Potatis (64 procent), solrosolja, kryddblandning (salt, lökpulver 1,6 procent, socker, kärnjmjölkspulver, vasslepulver (mjölk), syra (mjölksyra, äppelsyra), naturlig arom (mjölk), jästextrakt, persilja, vitlökspulver).

Näringsinnehåll (per 100 g): Energi: 517 kcal. Fett: 29 g varav mättat fett 2,4 g. Kolhydrat: 55 g varav sockerarter 3,7 g. Protein: 6,7 g. Salt: 1,7 g.

Ursprung potatis: EU.

Omdöme: Medelsmak som inte stack ut i någon riktning – så kan omdömena av de flesta i panelen sammanfattas. ”Rustika och fina i räfflingen”, lät det från en i testpanelen. En annan tyckte att de hade en rund och behaglig smak.

Betyg: 2,8

Eldorado

Kort omdöme: Goda med en harmonisk helhet.

Vikt: 150 gram.

Cirkapris per kilo*: 112,70 kronor.

Ingredienser: Potatis (65 procent), solrosolja, kryddblandning (maltodextrin, salt, socker, lök, syra (mjölksyra), persilja, jästpulver, vitlök, jästextrakt, arom, surhetsreglerande medel (citronsyra)).

Näringsinnehåll (per 100 g): Energi: 505 kcal. Fett: 26 g varav mättat fett 2,5 g. Kolhydrat: 51 g varav sockerarter 2,8 g. Protein: 6,8 g. Salt: 1,2 g.

Ursprung potatis: Danmark, Tyskland och Sverige.

Tillverkningsland: Sverige.

Omdöme: Två tummar upp blev det från en av de yngsta i testpanelen. Flera tyckte att de var goda och krispiga. Enda minuset var att de möjligen smakade lite för mycket olja. ”En harmonisk helhet där sourcreamen och onionen jobbar bra ihop”, menade en i panelen.

Betyg: 4,5

Coop

Kort omdöme: I tunnaste laget.

Vikt: 175 gram.

Cirkapris per kilo*: 165,43 kronor.

Ingredienser: Potatis (69 procent), solrosolja, kryddblandning (salt, lökpulver, socker, kärnmjölkspulver, vasslepulver (mjölk), maltodextrin, surhetsreglerande medel (E 270, E 296), persilja, arom, vitlökspulver).

Näringsinnehåll (per 100 g): Energi: 491 kcal. Fett: 24 g varav mättat fett 2,2 g. Kolhydrat: 60 g varav sockerarter 3,7 g. Protein: 6,7 g. Salt: 1,4 g.

Ursprung potatis: Frankrike.

Tillverkningsland: Belgien.

Omdöme: Mittemellan-goda tyckte någon – smaklösa tyckte andra. En del menade också att chipsen är i tunnaste laget och att det saknas sourcream-smak. Istället smakar de mer som lättsaltade chips.

Betyg: 1,8

Gårdschips

Kort omdöme: Löksmaken tar över sourcreamen.

Vikt: 150 gram.

Cirkapris per kilo*: 179,67 kronor.

Ingredienser: Potatis (67,5 procent), rapsolja (26,5 procent), kryddblandning (6 procent): vasslepulver (mjölk), salt, socker, kryddor, lök (gul lök, schalottenlök, salladslök), ostpulver, gräddfilspulver, surhetsreglerande medel (mjölksyra, citronsyra), jästextrakt, aromer (mjölk).

Näringsinnehåll (per 100 g): Energi: 499 kcal. Fett: 30 g varav mättat fett 2 g. Kolhydrat: 47 g varav sockerarter 2,6 g. Fiber: 6 g. Protein: 8,4 g. Salt: 1,5 g.

Ursprung potatis: Sverige.

Tillverkningsland: Sverige.

Omdöme: Tummen upp för bra krispighet och den rustika strukturen på chipset. Men flera frågetecken väcktes kring var sourcream-smaken egentligen var. Löksmaken tog över för mycket, menade någon medan andra lyfte fram att de var lite för salta.

Betyg: 2,8

*Pris vid inköpstillfället.

Fakta.Så här gick testet till

Ett urval av chipsmärken som går att få tag på hos de stora livsmedelskedjorna runt om i landet ingick i testet. De provsmakades av en testpanel bestående av vuxna och barn i olika åldrar. Varje deltagare fick ge sitt omdöme om chipsens smak, utseende och konsistens. Därefter fick de sätta ett helhetsbetyg mellan 1 och 5 där 5 var högsta betyg. Det sammanvägda betyget avrundades sedan till närmaste decimal. Testet genomfördes som ett blindtest.

Fakta.Chipsen och Sverige

Chipsens historia sägs ha börjat på 1800-talet och i Sverige i mitten av 1900-talet. Sedan dess har snackset blivit en av favoriterna vid fredagsmyset såväl som till Mellofesten och blivit en miljardindustri med allt fler smaker.

Till Sverige kom det krispiga snackset år 1957, då Estrella lanserade saltade potatischips. Det skulle dock dröja tio år innan den första smaksatta chipssorten kom – grillchips. En tredje klassiker, sourcream and onion, kom till år 1988.

Enligt Estrella, som regelbundet gör undersökningar kring våra snacksvanor och vilka sorter som är populärast, så är det också just dessa tre som fortfarande står sig starkt som topp tre.

Läs mer:

Detta säger din bjudmat om dig – och här är den perfekta rätten

Raggmunken är en favorit som håller

Share.
Exit mobile version