Riri: Kockar som brinner för kokkonsten
Hornstullskrogen Riris vision är ”slarvig finmat vi själva vill äta”, men trots den avslappnade inställningen är det ytterst lite slarv men desto mer precision när det gäller smaker och kompositioner, konstaterar DN:s utsända nöjt.
Adress: Hornstulls strand 3. Betyg: 4
Bar Montan: Slakthusområdet kan bli en kulinarisk hotspot
I matbaren, matsalens stimmigare lillasyster, serveras modernare viner och enbart mellanrätter. Menyn erbjuder en provkarta över vad köket förmår, och vi äter bland annat en i det närmaste fulländad pastarätt – även om portionen är liten.
Adress: Förbindelsehallen, Slakthusområdet. Betyg: 4
Art: Fly vardagen med kål, neon och klämkäcka drinkar
Innanför den spektakulära entrén är det knäppt och lite kul. Men köket kan sin sås och vissa av rätterna är fullträffar. Här erbjuds också lunch och ett redan beryktat chambre separée.
Adress: Norra Stationsgatan 65. Betyg: 4
Läs mer:
Läs fler av Krogkommissionens tester
Vill du ha mera tips på mat, dryck och krogar? Eller dela med dig av egna tankar och favoriter? Gå med i DN:s Facebookgrupp Snacka om mat och krog!
