Thistledown Gorgeous Grenache 2020
Australien, South Australia • 99 kr • 75 cl • 14,5 % • BS 50587 • 86/100
Betyg 5. Parfymerad oekad grenache från utvalda vingårdar i McLaren Vale och Riverland. Första sniffen för tanken till pinot noir och gamay. Hallon, jordgubbar och körsbär huller om buller men i figursydd kostym. Smaken fyller ut med viss struktur och ett litet men ack så viktigt bittert bett i slutet. Kyl vinet en timme medan du dukar fram kalasbuffén.
Malvirà Langhe Nebbiolo 2020
Italien, Roero • 169 kr • Eko • 13,5 % • BS 59819 • 87/100
Betyg 5. Nebbiolo från Roero i Piemonte har en mjukare framtoning än viner som görs i Barolo och Barbaresco. Producenten Malvirà hör till de bästa i området och deras langhe från den varma årgången 2020 är både balanserad och lättgillad redan nu. Jordgubbar, körsbär och örter i en mjuk inramning utan bråkiga tanniner. Lufta gärna och servera till prosciutto och ost.
Uvas de la Sierra 4 Monos 2022
Spanien, Madrid • 179 kr • 75 cl • 13,5 % • BS 56418 • 88/100
Betyg 5. Säg hej till druvan garnacha i dess snyggaste form, från bergsområdet Sierra de Gredos utanför Madrid. Här hittar vi förutsättningarna för att få fram det mest aromatiska och energiska i druvan vars doft för tanken till pinot noir och nerello masacalese. Rödbärig elegans kantad av örter och apelsinskal. Komplettera med krämig potatis- och purjolökssoppa.
Jérôme Arnoux Tradition 2018
Frankrike, Jura • 199 kr • 75 cl • 12,5 % • SB 52533 • 86/100
Betyg 4. Regionen Jura är kanske mest känd för sina vita viner men det görs även en del lätta röda. En klassisk röd Jura-mix är trion pinot noir, trousseau och poulsard. Tre druvor som enkelt kvalar in i fjäderviktsklassen. Tänk jordgubbar, tranbär och kanel mot en mineralisk bakgrund som ger viss struktur. Elegant, läskande och somrigt. Servera svalt i generösa glas till grillade grönsaker.
Spinifex Papillon 2022
Australien, Barossa Valley • 215 kr • 75 cl • 12 % • TS 90569 • 88/100
Betyg 5. Det här smakar lite som motsatsen till vad Barossa Valley blev känt för: I stället för en alkoholrik och fruktmättad shiraz kommer här en modern nyanserad blandning av cinsaut och grenache. Läskande och saftigt lätt med en generös sötsyrlig röd frukt. Bokstavligen ett coolt vin för dig som vill hänga med i utvecklingen. Häll upp i stora kupor och diskutera vidare!
Lukas van Loggerenberg Geronimo Cinsaut 2023
Sydafrika, Stellenbosch • 249 kr • 75 cl • 13 % • TS 95618 • 88/100
Betyg 5. Spännande vin på druvan cinsaut från odlingar i Stellenbosch. Hälften av druvorna har jäst med hela klasar för att få till lite mer struktur i vinet. Doften är nyanserad och rymmer allt från rosor och röda bär till bittra örter och anis. Smakmässigt läskande och medelfylligt med spår av sol mellan de slimmade fruktraderna. Drick bums till salta snacks, inget att lagra.
Fratelli Alessandria Verduno Pelaverga Speziale 2023
Italien, Piemonte • 259 kr • Eko • 13,5 % • TS 95723 • 86/100
Betyg 4. Pelaverga är en italiensk druva från Piemonte. Vinerna är kända för att vara superlätta och transparent ljusröda, och de serveras med fördel väl kylda på en uteservering i solen. Fratellis pelaverga är extra elegant med röda bär, rooibos och en naggande god pepprighet uppbackad av apelsinskal. Finstämda tanniner i slutet ramar in snyggt.
Tyler Sta. Rita Hills Pinot Noir 2022
USA, Santa Rita Hills • 349 kr • 75 cl • 13 % • TS 94002 • 90/100
Betyg 5. Mycket finstämd pinot noir där den eleganta doften bjuder på allt från röda bär och apelsinzest till dovare kryddor och torkad svamp. Smakmässigt finns en ungdomlig energi som landar i en smakrik eftersmak med en känsla av umami. Vinet mår bra av att luftas någon timme innan du serverar det. Varför inte till stekt ris och kyckling med asiatisk touche på såsen?
Läs mer om dryck
Vill du ha mera tips på mat, dryck och krogar? Eller dela med dig av egna tankar och favoriter? Gå med i DN:s Facebookgrupp Snacka om mat och krog!
