Här är höstens bästa ölnyheter

Fluffigt, mörkt och ekologiskt

Mega muffin från Stigbergets Bryggeri

Göteborg • 48:90 kr • 44 cl • 7,5% • BS 88320 • 93/100

Betyg 5. Som en stor, mjuk muffin med fluffigt inre och rund munkänsla. Det är en ganska talande beskrivning för den lätta, men samtidigt stora och mjuka, maltkroppen som smakar av både sockerkaka och vetebulle och som så effektivt fångar och lyfter fram alla nivåer av humle, främst citra, som använts i ölet. Det är stort, läskande, intensivt och välbalanserat. Säljs i 4-pack.

Pim organic pale ale från Omnipollo

Stockholm • 49:80 kr • 44 cl • 5,6% • BS 88014 • 92/100

Betyg 5. Omnipollo har släppt ytterligare ett helt ekologiskt öl, och det första i humlig stil. Trots att råvarorna är dyrare har man inte sparat på krutet, ölet är precis så intensivt humlefruktigt som man vant sig vid. Många lager av mogen citrus och pigg ananasfrukt kompletteras av en mjuk, lätt och hazy maltkropp. Beskan balanserar snyggt. Friskt, läskande och – för att vara eko – unikt i sitt slag. Säljs i 4-pack.

Brännskär Brown Ale från Nynäshamns Ångbryggeri

Nynäshamn • 37:50 kr • 50 cl •. 5,3%, LS 89153 • 91/100

Betyg 5. Ölstilen brown ale väntar fortfarande på sitt stora genomslag, vilket är obegripligt för få ölstilar passar den svenska, traditionella gastronomin bättre – till husmanskosten, grillen, grytan, gratängen och de mustiga sopporna. Brännskär har gått från en året runt-produkt till ett höstöl, men är fortfarande precis lika fylligt och gott med sin knäckiga malt och raka beska.

Ostrea ostronporter från Ängöl

Kalmar • 27:90 kr • 33 cl • 5,1% • TS 13173 • 90/100

Betyg 5. En lättdrucken, elegant porter som med sin tydliga rostning smakar av mörk choklad, kaffe och kavring – men på det där fruktiga viset snarare än det brända och bittra. Ölet är elegant, med en mjuk beska som balanserar. Namnet till trots, här i finns inga ostron – däremot är det ett utmärkt öl till just ostron, eller andra skaldjur.

Mörk lager och ipa

Dunkel från Oppigårds Bryggeri

Hedemora • 32:90 kr • 50 cl • 5,3% • LS 33787 • 88/100

Betyg 5. På tyska betyder dunkel mörk, och detta är ännu ett i raden av mörka lageröl som får sig ett uppsving så här års. Här är malten lite hårdare rostad vilket bjuder på toner av rågbröd, ljusrostat kaffe och choklad. Humlen, som är lätt örtig, balanserar snyggt med en markerad beska. Ett fylligare öl som klarar höstens viltmiddagar.

Green mist neipa från Poppels Bryggeri

Göteborg • 44:90 kr • 44 cl • 6,5% • LS 31681 • 85/100

Betyg 5. Poppels utforskar löpande nya vägar för att göra bryggningen mer hållbar. I det här ölet är man med och testar en ny typ av humle som tagits fram för att vara mer resurseffektiv och ger en stor skörd trots låg besprutning. Resultatet är en god, mangofruktig neipa med relativt låg beska och en mjuk maltkropp. Stort, gott och balanserat.

Liten ipa från Åre Bryggcompagni

Åre • 29:90 kr • 25 cl • 6% • LS 32739 • 85/100

Betyg 4. Ölet Liten lager har fått ett syskon i Liten ipa. Och det är inte svårt att komma på tillfällen när en liten ipa sitter som handen i handsken – före maten, till maten, till osten, i bastun, till lövkrattningen, i svampskogen… Detta är ett citrusläskande öl med mjuka apelsintoner och en beska som precis markerar i en medelstor, rund kropp.

Rainy Days från Gamla Slottskällans bryggeri

Uppsala • 27:90 kr • 44 cl • 5% • TS 13196 • 84/100

Betyg 4. Mörkare lageröl hör hösten till. Genom att använda flera sorters malt, där vissa rostats lite hårdare, blir ölet mörkare och smaken ofta både fylligare och brödigare. Detta är ett elegant öl i wienerstil där de brödiga inslagen dominerar men balanseras av en mjuk beska. Servera till osten, svampmackan eller som matlagningssällskap.

Porter och alkoholfritt

Autumn Light från Brygghuset Finn

Landskrona • 32:90 kr • 50 cl • 5,6% • TS 13194 • 84/100

Betyg 4. En kopparskimrande, mellanmörk ale som generöst bjuder på en karamellsöt maltkropp, röda äpplen, stenfrukter och rostade nötter. Det här är ett fylligare öl med en tydlig beska och lätt sötma som gärna låter sig matchas med säsongens gastronomi eller till en rejäl ostbricka.

Seaside porter från Hyllie Bryggeri

Malmö • 25:90 kr • 33 cl • 5,5% • SB 13160 • 83/100

Betyg 4. Om porter har en egen säsong har den precis börjat – nu när skaldjuren är som finast, svampen som bäst, ostarna som krämigast och grytorna som mustigast. Hyllies porter bjuder på många lager av rostad malt men har fortfarande en relativt lätt kropp och en pigg beska som hjälper i matkombinationerna. Glutenfri.

Easy ipa alkoholfri från Vega Bryggeri

Göteborg • 17:90 kr • 33 cl • 0,5% • SB 10398 • 80/100

Betyg 4. I flera år har bryggarna på Vega arbetat för att få till både smak och balans i sina alkoholfria öl. Nu är man där och den första större lanseringen har precis landat på landets alla Systembolag. Ölet, som är en hazy ipa, har en medelstor kropp, beska som balanserar läskande och tydlig citrus smak. Friskt och smakrikt och varken så där platt eller sött som det ibland kan bli. Ett av de bästa alkoholfria exemplen hittills.

Tropic thunder alcohol free från Dugges Bryggeri

Göteborg • 21:90 kr • 33 cl • 0,5 cl • SB 1993 • 75/100

Betyg 3. Sveriges kanske mest sålda suröl har kommit i alkoholfri tappning. Precis som sin starkare version är ölet rejält tuttifrutti-fruktigt med passionsfrukt och mango i första rummet. Ölet har en viss sötma vilket balanseras av en frisk syra. Läskande och lätt.

Läs mer om dryck

Vill du ha mera tips på mat, dryck och krogar? Eller dela med dig av egna tankar och favoriter? Gå med i DN:s Facebookgrupp Snacka om mat och krog!