Maten från området kring Medelhavet karaktäriseras av råvaror som med enkla medel kan förvandlas till riktiga pangrätter. Men för Tareq Taylor är det också en livsstil som handlar om att äta tillsammans och njuta av det naturen ger. Recept: Tareq Taylor ur ”Medelhavsmat” (Bonnier Fakta) Foto: Simon Bajada

Polisen rusar in på Göteborgsoperan – de ska stoppa en eller flera gärningsmän som skjuter, och hjälpa skadade civila.Att öva på situationer med pågående dödligt våld har blivit aktuellt inte minst efter masskjutningen i Örebro. Alla citypoliser i Göteborg genomför övningen.– De lär sig att agera i en sån här…

Ukrainas president Volodymyr Zelenskyj meddelar att nya trepartssamtal med USA och Ryssland kommer hållas i helgen.I talet i Davos kritiserade han också Europa för bristande handlingskraft i säkerhetspolitiken.– Ett år har gått sedan jag stod här sist, men inget har hänt.

Traditionellt präglas september (paradoxalt nog) av oktoberfester, men sedan både festen och ölen skyddats har det rika utbudet av oktoberfestöl minskat radikalt. Men att kalasa med öl i september kan man förstås göra ändå. DN:s Sanna Lindberg vet hur du fixar festen.