Mat & Dryck
Läs gratis i hela 2 månader!Nyckeln till ny journalistik! Läs DN +Allt för 0 kr i 2 mån. Sedan för…
Malin Mendels specialitet är att ta sig in i indiska kök, och har fått lära sig hur man lagar äkta…
Tradition och historia är en stor del av julen – så också i det nationella julölssläppet som nästan helt saknar…
Vill du testa att laga den omtalade kulturgröten hemma? På Nobelfesten användes bulgur på klippt hydrotermiskt behandlat korn, men receptet…
”Husmoderns köksalmanack” kom ut första gången 1933. Genom åren har köksalmanackorna speglat trender och tipsat om säsongsanpassade recept, och i…
– Ananas! Mango! Blåbär! Citrongräs! – Försök att tänka i fler dimensioner också. Är kokosen torkad eller färsk? Är mangon…
Dubbelmås från Stigbergets Bryggeri Göteborg • 38:90 kr • 33 cl • 8,5 % • SB 38026 Bryggeriets storsäljare Måsen fast…
Fatteh med aubergine Fatteh är en favorit i Mellanöstern och kan lagas på många olika sätt. Här är en variant…
”Jag yttrar mig inte om den människan.” DN:s legendariska matskribent Pernilla Tunberger lät inte nådig när det stod klart att…
Dolcetto di Pegaso 2022 Italien, Piemonte • 40 kr • 25 cl • 13 % • SB 4696 • 82/100…