Fatamorgana från Omnipollo
Stockholm • 34:90 kr • 33 cl • 8% • SB 31186 • 93/100
Betyg 5. Omnipollos moderna klassiker har stått stadigt genom tidernas humligaste decennium. Ölet, en karaktärsfull dubbel-ipa, har en mjuk, hazy maltkropp och ett stort humlefokus som bjuder på ananas, passionsfrukt och varm citrus. Både beska och sötma finns där och balanserar. Lättdrucket och tillgängligt trots sin dubbla alkohol.
Scandinavian west coast ipa från Stigbergets Bryggeri
Göteborg • 36:90 kr • 33 cl • 6,5% • SB 1205 • 92/100
Betyg 5. Ipa finns i två stilar, antingen i hazy och tropiskt humlefruktig New England-stil eller i west coast-stil som är maltigare, beskare och med humle som drar åt citrus och skog. Det här är Sveriges mest sålda New England-ipa, men som göteborgskt nog råkar heter west coast. Ett toppenöl likväl, mjukt och hazy med flera lager av tropisk frukt och en mjuk beska som balanserar.
God lager eko från Nils Oscar
Nyköping • 24:90 kr • 44 cl • 4,3% • SB 1593 • Eko • 89/100
Betyg 5. Ett av de första svenska hantverkslagerölen firar snart 30 år. För ett par år sedan antog det en ekologisk skepnad och kvaliteten steg ytterligare i samband med det. Den maltiga lagern är rustik och elegant på samma gång och har en tydlig beska som balanserar.
Deep blond ale från Oppigårds Bryggeri
Hedemora • 24:90 kr • 33 cl • 7% • SB 81325 • Eko • 88/100
Betyg 5. En stiltypisk belgisk blond där jästen får ta för sig. Ölet är härligt blommigt och bjuder på både kryddnejlika och mogen stenfrukt. Det har en mjuk beska och ljus maltkropp. Munkänslan är stor och alkoholen balanserar snyggt på gränsen till värmande utan att störa. Ett smakrikt öl till sommarens grillade fiskar, en god bit ost eller en fräsch sallad.
Session ipa från Poppels Bryggeri
Jonsered • 19:90 kr • 33 cl • 4,2% • SB 31006 • 88/100
Betyg 5. Lagom till sommaren har Poppels session-ipa lanserats i praktisk burk. Innehållet är detsamma och den välbalanserade ipan som har en mjuk rostning bjuder på tydliga inslag av tall, skog och grapefrukt. En klassisk session-ipa, med mycket smak och lite lägre alkohol. Prova gärna till en grillad hamburgare eller pizza.
A moment of clarity från Beerbliotek
Göteborg • 26:30 kr • 33 cl • 4,7% • SB 31715 • 88/100
Betyg 5. En trygg klassiker i Systembolagets fasta sortiment och en av de första session-iporna som lanserades brett i Sverige. Ölet har en frisk smak med citruspigg humlefrukt, en balanserad beska och elegant och lätt maltkropp. Tillgängligt, läskande och friskt.
Eslöfs apa från Remmarlöv Gårdsbryggeri
Eslöv • 17:90 kr • 33 cl • 5,2% • SB 1309 • 87/100
Betyg 5. En välgjord american pale ale med precis lagom rustik maltkropp, med lätt rostade inslag och som balanseras av örtig och citrusfrisk beska. Ölet är en nyhet i det fasta sortimentet, vilken kan anas på den nästan orimligt låga prislappen. Testa till sommarens grillrätter.
Golden ale från Dugges Bryggeri
Landvetter • 19:90 kr • 33 cl • 4,4% • SB 1399 • Eko • 86/100
Betyg 4. Golden ale är en alldeles utmärkt stil för dig som gillar det ljusa och friska, men som samtidigt vill ha lite mer kropp och frukt. Denna gyllene ale är ett bra allroundöl med mjuk, lätt maltkropp, fin blommighet och läskande beska. Funkar både till lättare mat och som törstsläckare.
Strawberry pie från Brewski
Helsingborg • 32:90 kr • 33 cl • 4% • SB 31168 • 86/100
Betyg 4. Vad är mer sommar än jordgubbar och grädde? Jo, det skulle väl vara samma sak i ölform då. Brewskis klassiker är vackert jordgubbsröd med tydlig smak av både jordgubbe och hallon som backas upp av citrusfräschör, en lätt vaniljton och mjuk sötma. En somrig, fruktsyrlig aperitif. Njut ur vinglas – gärna till en jordgubbe.
American pale ale från Gothenburg Brew
Göteborg • 26:90 kr • 33 cl • 5,4% • SB 1450 • Eko • 85/100
Betyg 4. En klassisk apa med tydliga inslag av tall, kåda och försiktigt rostad malt. Här är beskan påtaglig och maltkroppen relativt lätt. Ett öl som kan drickas som en smakrikare törstsläckare men också låter sig matchas med feta och salta rätter eller en krämig ost.
Seaside porter från Hyllie Bryggeri
Malmö • 25:90 kr • 33 cl • 5,5% • SB 13160 • 84/100
Betyg 4. De mörkare ölen har sina givna platser också sommartid – inte minst för att de passar så bra till mycket av den salta sommarmaten, som grillat, den rökta fisken, sillarna och skaldjuren. Det här är en elegant porter där den rostade maltkroppen är lätt och smakrik på samma gång.
Italopils från Stockholm brewing co
Stockholm • 17:90 kr • 44 cl • 5,2% • SB 1458 • Eko • 83/100
Betyg 4. Italiensk pilsner är en pilsner som torrhumlats för lite extra humletryck. Denna tolkning är ett av bryggeriets mest uppskattade öl och har länge varit en del av portföljen. Maltkroppen har en något rustik känsla och balanseras av en örtig och lite gräsig humlebeska.
Läs mer om dryck
Vill du ha mera tips på mat, dryck och krogar? Eller dela med dig av egna tankar och favoriter? Gå med i DN:s Facebookgrupp Snacka om mat och krog!
