Fråga 1 av 12
Vilken maträtt görs på kalvfärs, grädde, äggulor, salt och peppar, och serveras med potatismos, lingon och gröna ärtor?
Vilken maträtt görs på kalvfärs, grädde, äggulor, salt och peppar, och serveras med potatismos, lingon och gröna ärtor?
Enligt vissa är maträtten uppkallad efter familjen Wallenberg. Läkaren och kokboksförfattaren Charles Emil Hagdahl sägs då vara upphovsmannen. Men enligt bland andra gastronomen Edward Blom var det i stället köksmästaren Julius Carlsson som uppfann rätten i mitten av 1930-talet.
Login to your account below.