Close Menu
Sol ReporterSol Reporter
  • Sverige
  • Världen
  • Politik
  • Ekonomi
  • Hälsa
  • Klimatet
  • Sport
  • Ledare
  • Mer
    • Kultur
    • Mat & Dryck
    • Resor
    • Pressmeddelande
    • Trender
Trendigt

Gruppseger kan skapa problem – guide inför Sverige-Kanada

maj 19, 2025

Expert: Putin inte lika positiv efter samtal

maj 19, 2025

Fares Fares höjs till skyarna i Cannes efter lyckad världspremiär

maj 19, 2025

Röstförvrängare används när anonymt vittne hörs – dialekt kan höras

maj 19, 2025

Nu kommer snön tillbaka: ”Inget som händer varje maj”

maj 19, 2025
Facebook X (Twitter) Instagram
Login
Facebook X (Twitter) Instagram
Sol ReporterSol Reporter
Webberättelser
  • Sverige
  • Världen
  • Politik
  • Ekonomi
  • Hälsa
  • Klimatet
  • Sport
  • Ledare
  • Mer
    • Kultur
    • Mat & Dryck
    • Resor
    • Pressmeddelande
    • Trender
Nyhetsbrev
Sol ReporterSol Reporter
Hemsida » ”La cocina” kokar över av kåthet, klasskamp och kökskaos
Kultur

”La cocina” kokar över av kåthet, klasskamp och kökskaos

NyhetsrumBy Nyhetsrumapril 16, 2025
Facebook Twitter WhatsApp Telegram Email Tumblr Reddit LinkedIn

Drama

Betyg: 4. Betygsskala: 0 till 5.

”La cocina. Aptit på livet”

Manus & regi: Alonso Ruizpalacios

I rollerna: Rooney Mara, Raúl Briones, Spenser Granese, Anna Díaz, Motell Foster, Oded Fehr m fl. Längd 2 tim 18 min (från 11 år). Språk: engelska, spanska. Biopremiär

När Arnold Wesker kom till Göteborgs Stadsteater 2003 för att se en uppsättning av sin femtiotalsklassiker ”Köket” blev han fly förbannad. Den brittiska arbetarklassdramatikern tyckte att regissören Linus Tunström hade tagit sig alldeles för stora friheter.

Man kan undra vad den legendariska pjäsförfattaren hade tyckt om den sjövilda filmatiseringen ”La cocina. Aptit på livet”? Mexikofödda Alonso Ruizpalacios har placerat historien i ett kaotiskt restaurangkök på Times Square i New York. ”The Grill” är en riktig turistfälla för lantisarna som kommit för att begapa storstan. En krog som snobbar med levande humrar i ett akvarium i matsalen, men som bakom kulisserna går runt på uselt betalda migranter i den fönsterlösa köksfabriken.

Den frustrerade kocken Pedro (skitsnygga Raúl Briones) är kär i den gravida, amerikanska servitrisen Julia (säkert gestaltad av Rooney Mara från bland annat ”The girl with the dragon tattoo” och ”Carol”). De två har – lite klyschigt – heta möten i kylrummet bland frusna köttstycken. Han är en drömmare som fantiserar om att de ska dra till hans hemland Mexiko och leva beachliv. Julia är mer jordad, fattar problemen och lyssnar skeptiskt på tiraderna.

Men de är ju samtidigt ett så sexigt och karismatiskt par. Det är lätt att svepas med i Pedros fantasier om en tillvaro bortom kökets cyniska makthierarkier och lögnaktiga chefer som lockar med ”green card” för att hålla personalen lugn.

När pengar försvinner från kassan, samma summa som Julia behöver för en abort, ökar den redan uppdrivna spänningen i köket. Restaurangens hårt reglerade, hierarkiska värld exploderar i ett kaos av anklagelser.

Bakom den lite förskönande titeln ”La cocina. Aptit på livet” döljer sig ett frenetisk, skruvat och bitvis knivskarpt klassdrama i svartvitt. En lika visuell som verbal attack på tittarna som snarare ger våldsamma stresspåslag än lustkänslor. En välriktad känga mot en restaurangkultur som serverar högt prissatt men industriellt producerad skitmat.

Även om filmen är rätt löst baserad på Weskers pjäs, så det finns några väl teatrala stunder. Men Ruizpalacios har ändå lyckats göra dramat till sitt eget. Historien rör sig någonstans före mobiltelefonens intåg, men skildringen av ett prekariat utlämnat till godtyckliga överenskommelser gör att nutiden känns nära.

Av alla hektiska köksskildringar på senare år – filmen ”Boiling point” och tv-serien ”The bear” – tar ”La cocina” priset i matosande, ångestdrivande konflikter över grytorna. Vill man någonsin gå ut och äta igen? Tveksamt. Men jag skulle gärna se om filmen, även om den är på tok för lång och överlastad med symbolik. De skarpsinniga och utflippade ordkrigen mellan köksslavarna i ”The grill”, de hett koreograferade kärleksscenerna och den vattensjukt, surrealistiska upplösningen tog mig med storm.

Se mer. Tre andra filmer som utspelar i restaurangkök: ”Kärlek på menyn” (2007), ”Burnt” (2015) och ”The menu” (2022).

Läs också:

Rooney Mara: ”I slutändan hänger allt på regissören”

Fler film- och tv-recensioner i DN och andra texter av Helena Lindblad

Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Email Telegram WhatsApp

Relaterade Artiklar

Fares Fares höjs till skyarna i Cannes efter lyckad världspremiär

Kultur maj 19, 2025

Arkitekturbiennal med domedagstema men få lösningar

Kultur maj 19, 2025

Regeringen vill sänka dansmomsen

Kultur maj 19, 2025

Anna Victoria Hallberg skriver utifrån en intellektuell fixering

Kultur maj 19, 2025

Tv-bolag kräver granskning av Eurovisionomröstning

Kultur maj 19, 2025

Kulturdebatt. Berman svarar på kritiken: Vi har alltid endast sett till prisets bästa

Kultur maj 19, 2025

Riksteatern gör färdigt Stina Oscarsons pjäs: ”Inte en människa som i första taget gav upp”

Kultur maj 19, 2025

Unga och fria teaterkollektiv: ”Öppna era ögon, vi är ju här”

Kultur maj 19, 2025

Mats J: Så kreativ har gårdsförsäljning redan blivit

Kultur maj 19, 2025

Redaktörens Val

Expert: Putin inte lika positiv efter samtal

maj 19, 2025

Fares Fares höjs till skyarna i Cannes efter lyckad världspremiär

maj 19, 2025

Röstförvrängare används när anonymt vittne hörs – dialekt kan höras

maj 19, 2025

Nu kommer snön tillbaka: ”Inget som händer varje maj”

maj 19, 2025

Ryssland varnade oljetanker innan den stoppades

maj 19, 2025

Senaste Nytt

Ledare: Misären i Gaza är fullständig – ändå räcker det inte för Israels regering

maj 19, 2025

Målvaktslegendaren: Åker inte till OS om Ryssland släpps in

maj 19, 2025

Polisen börjar släktforska för att lösa kalla fall

maj 19, 2025
Facebook X (Twitter) Pinterest TikTok Instagram
2025 © Sol Reporter. Alla rättigheter förbehållna.
  • Integritetspolicy
  • Villkor
  • Kontakt

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

Sign In or Register

Welcome Back!

Login to your account below.

Lost password?