Fem ton godis fick nya bäst före-datum – avslöjades vid inspektion

Det var i slutet av januari som Malmö stads livsmedelsinspektörer klev in i en lokal i ett industriområde där det finns många livsmedelsgrossister.

– De såg att en port stod öppen och det såg ut att vara livsmedel där, men lokalen är inte registrerad för livsmedelshantering så de gick in, säger Caroline Tandefelt, chef för enheten för trygghet och samordnad tillsyn på miljöförvaltningen.

Där inne arbetade två personer – som när de upptäckte miljöförvaltningens personal sprang därifrån. Kvar stod tio pallar med kartonger, som visade sig innehålla godis vars bäst före-datum passerades under 2024. Personerna som flytt hade varit i full gång med att packa om det gamla godiset, ta bort datummärkningen med hjälp av nagellacksborttagning och sätta dit nya etiketter.

Totalt 5 246 kilo sura godisar med smak av persika och vattenmelon låg i lådorna. Dessutom var det smutsigt, enligt miljöförvaltningen.

”Lokalen med dess utformning och utrustning visade på systematisk ompackning och ommärkning av livsmedel”, skriver de i sitt beslut om att godiset skulle kastas, och inte fick komma ut på marknaden.

Där inne fanns bland annat nya, tomma, påsar och kartonger, tejp och en förslutningsmaskin. Dessutom stod det flaskor med aceton och nagellacksborttagningsmedel som använts för att sudda ut de gamla bäst före-datumen på bordet. På de nya förpackningarna hade hållbarhetstiden flyttats fram tre år, från 2024 till 2027.

– Det handlar om att man vilseleder konsumenter genom att man packa om och förnyar hållbarhetsdatum. Det får inte gå till så och det ser vi allvarligt på, säger Caroline Tandefelt.

Regeringen vill skärpa kontrollerna mot matfusk, som ommärkning av varor. Nyligen föreslogs flera förändringar i en lagrådsremiss med namnet ”Stärkt kontroll av fusk i livsmedelskedjan”. Det handlar bland annat om att inrätta en slags insatsstyrka mot matfusk genom att centrala kontrollmyndigheter ska kunna stötta kommuner och länsstyrelser. Det ska också bli lättare för myndigheter att dela information.

– Företagare som är skötsamma ska inte behöva konkurrera mot de som fuskar och bryter mot lagar. Därför är en förstärkning av kontrollen viktigt även ur konkurrenssynpunkt, säger landsbygdsminister Peter Kullgren i ett pressmeddelande.

Livsmedelsinspektörerna i Malmö beslutade att godiset skulle förstöras vilket också har skett, enligt en företrädare för grossistfirman.

Helt rätt, säger han till DN – men han har invändningar mot beskrivningen. Godiset var redan kasserat av deras företag och hade ställts utomhus på grund av platsbrist. Lokalen där godiset hittades var tom och renoveras i väntan på en ny hyresgäst, hävdar han.

– Det är en fastighet som tillhör oss men det är inte fastigheten där vår verksamhet finns.

Han menar att någon stulit det kasserade godiset och sedan använt den tomma lokalen för att förpacka det.

– Vi har polisanmält att de är stulna och att det är försök till bedrägeri. Man har skapat en ny etikett där man satt våra företagsuppgifter.

Miljöförvaltningen upptäckte också en kattlåda och kattmat i lokalen. De menar att katten fungerat som skydd mot skadedjur eftersom lokalens dörrar var otäta, med stor risk för att råttor och möss skulle kunna ta sig in. Men grossistföretagets företrädare säger att ingen katt fanns i lokalen vid inspektionen.

– Vi var lika förvånade. Det måste vara grejer som den tidigare hyresgästen hade lämnat, säger han.

Caroline Tandefelt säger att det enda som finns att gå på för miljöförvaltningen är fastighetsägaren och det företagsnamn som fanns på etiketterna.

– För vår del handlar det om att skydda konsumenterna. Vi behöver snabbt hindra att godiset kommer ut på marknaden. Men skulle det framkomma att det är någon annan får vi rikta om våra åtgärder mot dem, säger hon.

Miljöförvaltningen har inte sett att godiset har kommit ut på marknaden. Eftersom det är vanligt att godis exporteras till Danmark har även danska myndigheter informerats.

I Malmö samarbetar flera myndigheter mot matfusk inom ”Tryggare Malmö”, var syfte är att upptäcka och stoppa oseriösa och illegala verksamheter. Fusket är i vissa fall är en del av den kriminella ekonomin och beräknas omsätta miljardbelopp.

Godisbeslaget i Malmö var ovanligt stort.

– Jag är glad att vi har möjlighet att jobba förebyggande och uppsökande, säger Caroline Tandefelt.

Läs mer:

Förslaget: Inrätta en insatsstyrka mot matfusket