Vandalismen mot genförändrad mat fortsätter. Det senaste exemplet är från Italien, där en försöksodling med risottoris förstördes i slutet av juni.
Denna typ av vandalism har tyvärr en lång historia i Europa. Bara fram till 2012 fanns cirka 80 fall där forskning på genmodifierade organismer hade saboterats. Bland annat Greenpeace har förstört odlingar tidigare, men varken de eller någon annan har i skrivande stund tagit på sig ansvaret för attacken i Italien.
Angreppen mot odlingarna är inte bara attacker mot vetenskap och den fria forskningen. De är även attacker mot en hållbar framtid.
För att bevara den biologiska mångfalden behövs mer mark för vild natur. Det i sin tur kräver att vi använder mark mer effektivt. Detta är särskilt viktigt när det gäller jordbruket, nästan hälften av planetens tillgängliga mark används i dag för matproduktion. Även om en stor del marken används för boskap så måste vi odla smartare. Genförändrade livsmedel kan ge större skördar och därmed spara vild natur.
Bakåtsträvarna till höger och vänster borde i stället lyssna på de 169 Nobelpristagare som skrivit ett vädjande öppet brev till försvar för genförändrad mat och bioteknik
Ny teknik kan även göra jordbruket effektivare genom att minska mängden grödor som förstörs av växtsjukdomar. Detta är vad försöksodlingen i Italien handlade om.
Större och friskare skördar är inte heller de enda fördelarna med genförändrad mat. Minskad användning av bekämpningsmedel (något som miljörörelsen borde jubla över) och hälsosammare mat kan vara andra. Som det vitaminberikade gyllene riset i Filippinerna, som skulle kunna lindra allvarlig brist på A-vitamin som en del barn i fattiga länder lider av. Även odlingar med det gyllene riset har vandaliserats.
Det är inte bara fysisk vandalisering som måste upphöra. Matkonservatism och vurmandet för ”naturlig mat” hos delar av miljörörelsen och högern måste få ett slut.
När EU-parlamentet i vintras skulle ta ställning till ett förslag om att göra det enklare att använda genteknik röstade Miljöpartiet och Vänsterpartiet nej. Floridas republikanska guvernör Ron DeSantis och Italiens högerregering har förbjudit labbodlat kött.
Bakåtsträvarna till höger och vänster borde i stället lyssna på de 169 Nobelpristagare som skrivit ett vädjande öppet brev till försvar för genförändrad mat och bioteknik. Särskilt miljörörelsen borde älska ny teknik för miljövänlig mat. Rädslan för förändring får inte stå i vägen för nya framsteg.
Läs mer:
Elias Rosell: Trump vore en katastrof för klimatet
Susanne Nyström: Friskolorna har slagits med kritiker i flera decennier