Att pepparkaksburken blivit 50 gram lättare mot förra julen eller att chokladpåsen krympt med 75 gram är svårt även för den mest prismedvetna konsumenten att upptäcka. När Matpriskollen undersökt förpackningsförändringar har de däremot upptäckt att priset ofta inte följer med ner.
– Om jämförelsepriset ökat så anser vi att det är krympflation och inte bara ett förpackningsbyte, säger Matpriskollens vd Ulf Mazur.
Krympflation är inte bara svårupptäckt utan även svårmätt, konstaterar Mazur. Han säger däremot att det skett väldigt många förpackningsförändringar de senaste två åren och att fler konsumenter hör av sig om det. Han menar att det är en konsekvens av den högre prisnivån för livsmedel.
– När en chokladpåse kostar nästan 60 kronor. Då är det många som backar och säger nej det är för mycket och då är det ju normalt att man ändrar förpackningsstorlek, säger Ulf Mazur och tillägger:
– I grunden så vill man ju inte lura sina köpare, men däremot så vill man ju inte tappa köpare heller.
Att förpackningarna ändras kan också vara en effekt av att matbutikerna tävlar med varandra och prispressar liknande varor.
– Då måste producenten ta fram alternativa storlekar som inte blir direkt jämförbara mellan butiker.
Det kan även vara ett sätt att få med varor på olika prisnivå i samma kampanjer. Det blir däremot svårt för konsumenten att jämföra produkter. Men att förpackningar förändras behöver däremot inte nödvändigtvis vara dåligt för den som handlar.
– Det kanske är vettigare att man inte köper så jättestora förpackningar av allting utan att man får någonting som är lite rimligare i storlek.
