”Socker, grädde, nötter och mandelflarn, och så sist men inte minst…” kan du fortsättningen på den sångraden så är Soppteaterns nya uppsättning av 1970-talsklassikern ”Tårtan” din melodi. Vi är många som minns det svartvita tv-programmet, som först sändes 1973 och gick i repris under 1980-talet.
Även om man, som i mitt fall, kanske inte var helt på det klara med vad som egentligen hände på bageriet, minns man nog hur kul det var att se vuxna göra det mest förbjudna. De tre sjömännen, bröderna Janos, Frasse och Hilding, försöker baka tårta tillsammans med en apa. De kladdar, kastar mjöl, äter deg och stökar till.
Serien, där varje avsnitt hade som ambition att parodiera en filmgenre, floppade när den först sändes. När den dök upp igen, nästan tio år senare, blev den däremot en hit och ses i dag som kult-tv. Rollistan var imponerande och bestod bland annat av vännerna och konststudenterna Jan Lööf, Mats G Bengtsson och Krister Broberg. Upphovsmannen (tillsammans med Håkan Alexandersson) var Carl Johan De Geer, som också gjorde rollen som apan Saba.
Nu sätts ”Tårtan” upp som teaterföreställning i regi av komikern Per Andersson. DN fick besöka repetitionssalen en vecka innan premiären. Andersson och skådespelaren Anna Granath visar runt bland scenografin som bland annat innefattar en uppstoppad svan, falska kanelbullar och en räv.
– Jag är egentligen på turné med min föreställning ”Kardborreshowen” men vill så gärna göra det här, så nu gör jag både och ett tag, säger Per Andersson.
Han har tillbringat längre tid än vad han kunde föreställa sig med att prova hur olika sorters mjöl fastnar i ansiktet på skådespelarna i ”Tårtans” ensemble. (Potatismjöl är ett säkrare val än vetemjöl, som riskerar att göra scengolvet för halt, ”en arbetsmiljöfråga” enligt Andersson).
”Tårtan” var ett unikt barnprogram som många har en relation till, men vad jag minns så handlade det inte om så värst mycket. Hur ska ni göra en föreställning av det?
– Vi sa redan från början att vi måste göra det på vårt sätt – vår version av ”Tårtan”, säger Per Andersson som samarbetat med före detta Saba himself, Carl Johan De Geer, som gjort en bearbetning av tv-serien inför scenversionen.
– I ”Tårtan” på Soppteatern kommer man att få höra Saba prata för första gången.
Föreställningen beskrivs som ”en timmas oförutsägbar balansakt som blandar slapstick och nålstick mot överheten och dumheten” och förutom att Saba får ta mer plats än tidigare så kommer publiken få höra låtar signerade Carl Johan De Geers gamla proggband Blå tåget.
– Jag såg ”Tårtan” på tv när jag var i sjuårsåldern, säger Anna Granath, som spelar Janos. Jag har lite psykedeliska bilder av den, men jag kommer ihåg att jag blev glad av att titta. Som vuxen uppskattar jag verkligen att det inte händer så mycket och att de viktiga ingredienserna är att det är absurt, vemodigt och tramsigt. Och att det finns ett stort hjärta.
Anna Granath tvekade inte en sekund när hon fick frågan att vara med i teateruppsättningen. Per Andersson menar att det fanns en tydlig anledning till att hon fick rollen.
– Hon ska framför allt baka tårtan, säger han.
– Eftersom jag är värdelös på att baka i verkligheten, är det extra befriande att vara med i det här. Jag har något av en issue med att mammor ska vara så bra på att baka, så för mig är det här en slags hämnd. Och så är Janos rädd för degar, säger Anna Granath.
– Janos har degfobi så Anna är perfekt. Nej, men vi har lekt och spelat ihop tidigare, så det känns urkul att du är med, säger Per Andersson.
Vad kommer att hända på scen då?
– Det finns en handling! Man skulle kunna säga att föreställningen handlar om apans depression. Han flyr från en cirkus och hamnar rakt in i cirkusen på bageriet. Om man vill så kan man se det som hur apan kanske kan bota sig själv genom lek och glädje, säger Per Andersson.
För Anna Granath är bageriet också en plats där ”Tårtan” tar upp frågor om arbete och vad det innebär att vara lyckad. Brödernas glädje över att vara i bageriet tillsammans står i kontrast till det växande hotet om nedstängning.
– Det är en slags kommentar till samtiden också. I bageriet så uppstår ju ren arbetsglädje, fastän bröderna inte är så bra på det de gör. De älskar sitt bageri och gör sitt bästa utifrån sina förmågor, men trots det riskerar verksamheten att stängas ner. Det kan vara skönt att titta på något där man inte måste prestera och vara lyckad, men ändå är nöjd med tillvaron, säger hon.
Ni spelar ”Tårtan” på Soppteatern, där det mesta går av stapeln vid lunchtid mitt på dagen, då barn brukar vara i skolan. För vem har ni gjort den här föreställningen?
– Vi har nog uppfunnit en ny genre, att spela barnteater för vuxna. De kommer få se ”Tårtan”, men i en slags kabaréform. Det handlar om drömmar, säger Per Andersson, och i sann ”Tårtan”-anda sträcker han fram en kakburk med bakade drömmar och bjuder runt.
– Men också Sabas dröm om bageriet och en nostalgisk dröm för publiken. De är välkomna att både kasta sig in i den anarkistiska aspekten av föreställningen och i ett minne från förr.
Fakta.”Tårtan”
Föreställningen ”Tårtan” på Soppteatern har premiär den 30:e oktober och spelas i nuläget fram till den sjätte december.
Regisseras av Per Andersson och medverkar gör bland andra Lars Göran Persson, Anna Granath och Lisa Larsson.
Carl Johan De Geer har omarbetat tv-programmet ”Tårtan” för scen och Per Andersson och Andreas T Olsson har bearbetat manuset för Soppteatern.
I tv-programmet ”Tårtan” från 1973 medverkade bland andra Mats G Bengtsson, Jan Lööf, Krister Broberg, Carl Johan De Geer och Sonja Åkesson.
”Tårtan” har tidigare satts upp som teaterföreställning på bland annat Riksteatern.
Läs mer:
Jacob Lundström: Här är tio föreställningar att se fram emot hösten 2026