Hettan i sommar har orsakat 20 miljarder i skador på matproduktionen i Europa. Det kommer att leda till högre matpriser på allt från spannmål till kött. Och detta kan i värsta fall bara vara början på en bitter deja vu.
– Det är inte alls omöjligt att vi får en prischock likt den vi fick 2022 efter att Ryssland invaderade Ukraina, säger Helena Hansson, professor i nationalekonomi på SLU.
