Close Menu
Sol ReporterSol Reporter
  • Sverige
  • Världen
  • Politik
  • Ekonomi
  • Hälsa
  • Klimatet
  • Sport
  • Ledare
  • Mer
    • Kultur
    • Mat & Dryck
    • Resor
    • Pressmeddelande
    • Trender
Trendigt

Underverken, del 15 av 56

juli 5, 2025

Bergström bröt måltorkan – Hammarby avgjorde sent

juli 5, 2025

Turkiet: Bilderna från razzian mot gängledaren Ismail Abdo

juli 5, 2025

Emma Høen Bustos: Gör AI oss dummare? Det väljer vi själva!

juli 5, 2025

Svenskt glädjebesked – Rolfö tränar fullt: ”Hon är hungrig på att lira”

juli 5, 2025
Facebook X (Twitter) Instagram
Login
Facebook X (Twitter) Instagram
Sol ReporterSol Reporter
Stockholm
16°C
Lätt regn
Webberättelser
  • Sverige
  • Världen
  • Politik
  • Ekonomi
  • Hälsa
  • Klimatet
  • Sport
  • Ledare
  • Mer
    • Kultur
    • Mat & Dryck
    • Resor
    • Pressmeddelande
    • Trender
Nyhetsbrev
Sol ReporterSol Reporter
Hemsida » Jens Linder: Till utflyktens försvar
Mat & Dryck

Jens Linder: Till utflyktens försvar

NyhetsrumBy Nyhetsrumjuni 21, 2025
Facebook Twitter WhatsApp Telegram Email Tumblr Reddit LinkedIn

Det råder ingen tvekan. Världen är emot mig – i alla fall på en punkt. Så fort jag föreslår en spontan utflykt med medhavd skaffning, blir en annars välvillig omgivning plötsligt motsträvig – ja, rent ut sagt fientligt inställd.

– Det för kallt, det är för varmt, jag gillar inte sand, gräs, träd, insekter, omgivningen eller vindriktningen, jag är för trött, jag vill göra något annat, det är bara onödigt krångel, ljuder en dissonant kör av nejsägare.

Dessa negativister verkar inte ha förstått hur underbart skönt det kan vara att äta i det fria. Frisk luft är en fantastisk krydda, som upphöjer den mest frugala smörgås och den vardagligaste flasksaft till oanade höjder.

Men en picknick har mer djupgående effekter än så. Idoga forskare har studerat barn som ofta leker utomhus, och kommit fram till att de har en hälsosammare kosthållning än sina jämnåriga stugsittare. Forskningen är ännu i sin linda, men jag gissar att den gamla devisen ”frisk luft väcker aptiten” kommer att visa sig vara sann.

Utöver dessa positiva effekter är det ännu en sak som utfärdsantagonisterna inte begriper. En utfärd med mat är varken rationell eller förutsägbar. Den är – och ska vara – ett spontant och lite kaotiskt avbrott från den vanliga lunken.

Om vädret trilskas lite får man se det som en del av äventyret. Inte heller är det någon katastrof om man råkar breda ut filten lite för nära ett myrsamhälle. Att fara iväg med matkorg, sittunderlag, familj och vänner ska vara lite av en chansning. Om mamma behöver brottas med en björn eller om minstingen råkar få en myra på mackan, så får man ta det som det kommer.

Kanske blir drömpicknicken aldrig verklighet, men verklighetens röriga utemåltider har också sin charm. Och huvudsaken är att man kommer ut tillsammans.

Läs mer: Ut och njut – spontan utflyktsmat i det gröna

Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Email Telegram WhatsApp

Relaterade Artiklar

Sommarmat: Semester framför tv:n

Mat & Dryck juli 5, 2025

Sommarmat: Naturens egna smaksättare ger de godaste bakverken

Mat & Dryck juni 28, 2025

Krogkommissionen tipsar: Femton bra uteserveringar när solen tittar fram

Mat & Dryck juni 26, 2025

Bästa ölet till julbordet

Mat & Dryck juni 21, 2025

Så lagar du Nobelsnackisen – även känd som ”wokegröten”

Mat & Dryck juni 21, 2025

I köksalmanackan sätts vardagslivet på pränt

Mat & Dryck juni 21, 2025

Familjen som styrt våra matvanor i snart ett sekel

Mat & Dryck juni 21, 2025

Smakerna som följt Zeina Mourtada genom livet

Mat & Dryck juni 21, 2025

Ölskolan med veckans superkombo: Hazy dipa och blåmögelost

Mat & Dryck juni 21, 2025

Redaktörens Val

Bergström bröt måltorkan – Hammarby avgjorde sent

juli 5, 2025

Turkiet: Bilderna från razzian mot gängledaren Ismail Abdo

juli 5, 2025

Emma Høen Bustos: Gör AI oss dummare? Det väljer vi själva!

juli 5, 2025

Svenskt glädjebesked – Rolfö tränar fullt: ”Hon är hungrig på att lira”

juli 5, 2025

Då kommer solen: ”Lite hopp för den som går på semester”

juli 5, 2025

Senaste Nytt

USA-expert om Trumps kritik: En första påtryckning mot Putin

juli 5, 2025

Malmö tappar poäng i jakten på toppen

juli 5, 2025

Skönhetsinfluerare sköts ihjäl – symbol för kartellvåldet

juli 5, 2025
Facebook X (Twitter) Pinterest TikTok Instagram
2025 © Sol Reporter. Alla rättigheter förbehållna.
  • Integritetspolicy
  • Villkor
  • Kontakt

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

Sign In or Register

Welcome Back!

Login to your account below.

Lost password?