Close Menu
Sol ReporterSol Reporter
  • Sverige
  • Världen
  • Politik
  • Ekonomi
  • Hälsa
  • Klimatet
  • Sport
  • Ledare
  • Mer
    • Kultur
    • Mat & Dryck
    • Resor
    • Pressmeddelande
    • Trender
Trendigt

Därför tullförhandlar USA och Kina i Stockholm

juli 27, 2025

Vecka 30 i bilder – se världen genom DN-fotografernas ögon

juli 27, 2025

Johansson krossade det svenska rekordet i VM-finalen

juli 27, 2025

Pubar ska få bättre skydd mot klagomål från grannar

juli 27, 2025

Balsam Karam: ”Absolut ingen maskulinitet är god”

juli 27, 2025
Facebook X (Twitter) Instagram
Login
Facebook X (Twitter) Instagram
Sol ReporterSol Reporter
Stockholm
25°C
Klar himmel
Webberättelser
  • Sverige
  • Världen
  • Politik
  • Ekonomi
  • Hälsa
  • Klimatet
  • Sport
  • Ledare
  • Mer
    • Kultur
    • Mat & Dryck
    • Resor
    • Pressmeddelande
    • Trender
Nyhetsbrev
Sol ReporterSol Reporter
Hemsida » Jens Linder: Till utflyktens försvar
Mat & Dryck

Jens Linder: Till utflyktens försvar

NyhetsrumBy Nyhetsrumjuni 21, 2025
Facebook Twitter WhatsApp Telegram Email Tumblr Reddit LinkedIn

Det råder ingen tvekan. Världen är emot mig – i alla fall på en punkt. Så fort jag föreslår en spontan utflykt med medhavd skaffning, blir en annars välvillig omgivning plötsligt motsträvig – ja, rent ut sagt fientligt inställd.

– Det för kallt, det är för varmt, jag gillar inte sand, gräs, träd, insekter, omgivningen eller vindriktningen, jag är för trött, jag vill göra något annat, det är bara onödigt krångel, ljuder en dissonant kör av nejsägare.

Dessa negativister verkar inte ha förstått hur underbart skönt det kan vara att äta i det fria. Frisk luft är en fantastisk krydda, som upphöjer den mest frugala smörgås och den vardagligaste flasksaft till oanade höjder.

Men en picknick har mer djupgående effekter än så. Idoga forskare har studerat barn som ofta leker utomhus, och kommit fram till att de har en hälsosammare kosthållning än sina jämnåriga stugsittare. Forskningen är ännu i sin linda, men jag gissar att den gamla devisen ”frisk luft väcker aptiten” kommer att visa sig vara sann.

Utöver dessa positiva effekter är det ännu en sak som utfärdsantagonisterna inte begriper. En utfärd med mat är varken rationell eller förutsägbar. Den är – och ska vara – ett spontant och lite kaotiskt avbrott från den vanliga lunken.

Om vädret trilskas lite får man se det som en del av äventyret. Inte heller är det någon katastrof om man råkar breda ut filten lite för nära ett myrsamhälle. Att fara iväg med matkorg, sittunderlag, familj och vänner ska vara lite av en chansning. Om mamma behöver brottas med en björn eller om minstingen råkar få en myra på mackan, så får man ta det som det kommer.

Kanske blir drömpicknicken aldrig verklighet, men verklighetens röriga utemåltider har också sin charm. Och huvudsaken är att man kommer ut tillsammans.

Läs mer: Ut och njut – spontan utflyktsmat i det gröna

Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Email Telegram WhatsApp

Relaterade Artiklar

Från bäst till sämst – så var krogåret 2024

Mat & Dryck juli 26, 2025

Alf Tumble: Prisbilden för populära viner har spårat ur – så dricker vi i stället under 2025

Mat & Dryck juli 26, 2025

De bästa nya vinerna i januari under 250 kronor

Mat & Dryck juli 26, 2025

Sommarmat: Vilda smaker och spår av naturen i glaset

Mat & Dryck juli 26, 2025

Jens Linder: Vi drömde om kiosker med raggisar

Mat & Dryck juli 19, 2025

Raggmunken är en favorit som håller

Mat & Dryck juli 19, 2025

Satsa på sallad

Mat & Dryck juli 19, 2025

Stjärnkocken Björn Frantzén öppnar ny restaurang i Stockholm

Mat & Dryck juli 19, 2025

Kycklingrecepten som värmer både mage och hjärta

Mat & Dryck juli 19, 2025

Redaktörens Val

Vecka 30 i bilder – se världen genom DN-fotografernas ögon

juli 27, 2025

Johansson krossade det svenska rekordet i VM-finalen

juli 27, 2025

Pubar ska få bättre skydd mot klagomål från grannar

juli 27, 2025

Balsam Karam: ”Absolut ingen maskulinitet är god”

juli 27, 2025

Såg ut att missa EM – nu pratar alla om Chloe Kelly igen

juli 27, 2025

Senaste Nytt

Stor spridning av gonorré – resistenta stammar oroar experterna

juli 27, 2025

Festivalchefen om Pride 2025: ”En kärleksfest utan motstycke”

juli 27, 2025

Johanna Frändén: Tidernas bästa EM – jag har bara saknat en sak

juli 27, 2025
Facebook X (Twitter) Pinterest TikTok Instagram
2025 © Sol Reporter. Alla rättigheter förbehållna.
  • Integritetspolicy
  • Villkor
  • Kontakt

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

Sign In or Register

Welcome Back!

Login to your account below.

Lost password?