Stjärnkocken Tommy Myllymäkis bästa vardagsmat

Ta det lugnt, är stjärnkocken Tommy Myllymäkis mantra för att lyckas med vardagsmaten. Här är hans egna tips på rätter som funkar efter en lång dag, i soffan, vid köksbänken eller runt middagsbordet de gånger man lyckas samla hela familjen. Recept: Tommy Myllymäki ur ”Vardag. En kokbok” (Mondial) Foto: Charlie Drevstam