Den gångna veckan har bland annat Circular Gastronomy delat ut sina utmärkelser till innovationer för att förändra matsystemet. Tre pristagare korades, inom olika områden.
Cajsa Torell och företaget Kobb belönades för att de odlar, skördar och förädlar nordisk tång till produkter, som till exempel tångsallad, som är färdiga att använda. Sarah Holmkvist Arnason på Brigade tog emot pris för en plattform som förenklar hur man organiserar arbetet i ett restaurangkök och Lisa Ö Grennberger på Stillinge Gård belönades för hur de återbrukar resurser och tillverkar en soja och ett umamismul av restprodukter.
Pristagarna får specialanpassat innovationsstöd för att kunna utveckla sina idéer.
Även Beernews har delat ut utmärkelser.
Årets bästa nya svenska öl 2025 blev San Diego från Stigbergets Bryggeri, en lättdrucken lageröl med modern humle. Årets svenska ölställe blev Nyköping Brewing Co i Nyköping och priset för Årets ölgenomslag gick till kravet på att ursprungsmärka öl, en fråga som drivits av Miljöförvaltningen i Stockholms stad.
