Fem toppenviner under 200 kronor
Willems-Willems Saar Riesling Kabinett Feinherb 2025
Tyskland, Mosel • 140 kr • Eko • 75 cl • 9,5 % • TS 9457001 • 84/100
Betyg 4. Vitt. En halvtorr riesling, vilket innebär en liten restsötma i slutet och här även lite lägre alkohol. Frukten tar för sig med päron- och tuttifruttiaromer samt hyfsat pigg syra Något som passar riktigt bra till svampfyllda och kryddheta rispappersdumplingar. 7 200 flaskor släpps den 23 oktober.
Scala Cirò Bianco 2025
Italien, Kalabrien • 159 kr • 75 cl • 12,5 % • TS 9416301 • 86/100
Betyg 4. Vitt. Kul vin på druvan greco bianco från södra Italien. Relativt liten doft men personlig smak där gula plommon, persika och honungsmelon delar på utrymmet som avslutas med en liten naggande beska. Perfekt för en krämig svamplasagne med skogsvamp, mascarpone och honung. 4 200 flaskor släpps den 9 oktober.
Remi Larroque La Roq Coteaux d’Oustry 2024
Frankrike, Gaillac • 159 kr • 14 % • 75 cl • TS 9467401 • 85/100
Betyg 3. Rött. Rustik rackare från Gaillac som ligger nära Toulouse i södra Frankrike. Druvmixen består av fer servadou, syrah och merlot som tillsammans bjuder på mörka bär, skogskryddor och en charmig strävhet. Möt upp med årets första svampgryta, med eller utan högrev. 3 600 flaskor släpps den 9 oktober.
Domaine Catherine le Goeuil Cairanne 2025
Frankrike, Rhônedalen • 179 kr • Eko • 75 cl • 14,5 % • TS 92531 • 86/100
Betyg 4. Rött. Cairanne är en appellation vi hittar i södra Rhône och druvorna i det här vinet består av 70 procent grenache och 30 procent syrah. Frukten går i blålila med lavendel, plommon, peppar och färska örter, medan smaken bjuder på viss strävhet. Lufta och servera till en öppen och krämig svamplasagne. 3 000 flaskor släpps den 16 oktober.
Valados de Melgaço Alvarinho Reserva 2024
Portugal, Vinho Verde • 199 kr • 75 cl • 13,5 % • TS 9501601 • 88/100
Betyg 5. Vitt. Finstämd och smakrik alvarinho från Portugals gröna kust. Mineraliskt, friskt och fruktdrivet men också med viss struktur och djup. Matcha vinets mineralsälta och krispiga aromatik med helstekt fisk, brynt smör och kantareller. 3 600 flaskor släpps den 23 oktober.
Sju lyxiga svampviner
Juliusspital Würzburger Stein Silvaner Erste Lage 2025
Tyskland, Franken • 209 kr • 75 cl • 13,5 % • TS 9035801 • 88/100
Betyg 5. Vitt. Hundra procent silvaner i stram och snygg kostym. Lätt i steget med pärlande fruktsyror med päronfrukt, piggelin och finstämd krydda. Perfekt till kvällens festliga förrätt där du lyft svamptoasten med både parmesan och riven tryffel. 5 400 flaskor släpps den 16 oktober.
Luigi Oddero Langhe Nebbiolo 2024
Italien, Piemonte • 219 kr • 75 cl • 14 % • TS 9415901 • 89/100
Betyg 5. Rött. Vad vore svampsäsongen utan nebbiolo? Här har vi druvan i dess elegantaste form. Tillbakalutad och finstämd med stramt avslut. Aromatisk klassisk med rosor, blodapelsin och violer i fina lager. Perfekt till svampravioli med rostade pinjenötter. 4 200 flaskor släpptes den 2 oktober.
Viberti Derthona Timorasso 2024
Italien, Piemonte • 219 kr • 75 cl • 12,5 % • TS 9372201 • 87/100
Betyg 4. Vitt. Timorasso är en grön druva som fått ett rejält uppsving i Piemonte och har kallats för en ”vit barolo”. Smakmässigt påminner den mer om en riesling med frisk syra och stenig mineralitet. Med andra ord en utmärkt kombo till en krämig karljohansvampsoppa. 1 500 flaskor släpps den 16 oktober.
Château Pineraie L’Authentique 2022
Frankrike, Cahors • 229 kr • Eko • 75 cl • 14 % • TS 9535001 • 87/100
Betyg 4. Rött. Månadens mest matiga rödvin görs på druvan malbec i fruktmättad stil. Fylligt och generöst med björnbär, plommon, salvia och vanilj. Smakrikedom och fatkaraktär gör att du kan ösa på med smaker på tallriken. Gräddig svamppasta eller varför inte hamburgare på smörstekt stolt fjällskivling? 6 600 flaskor släpps den 16 oktober.
Raúl Pérez Ultreia Godello 2023
Spanien, Bierzo • 249 kr • 75 cl • 13,5 % • TS 9445301 • 91/100
Betyg 5. Vitt. Ett fenomenalt vin på druvan godello som pekar ut framtiden för spanska vita viner. Balanserat, snyggt och läskande med en floral och mineralisk inramning. Ljus frukt, acaciahonung, mandel och en försiktig ekfatskaraktär. Toppen till gnocchi med stekt svamp och timjan. 2 400 flaskor släpps den 9 oktober.
Au Bon Climat Santa Barbara Pinot Noir 2024
USA, Kalifornien • 289 kr • 75 cl • 13,5 % • TS 9222601 • 90/100
Betyg 5. Rött. Generös och solvarm pinot noir med massor av fruktenergi. En fin mix av mogna hallon, jordgubbar, nougat och fatkrydda. Silkeslen och publikvänlig smak, som du bäst möter upp med helgrillad kyckling och smakrik svampsås som du toppar med syltade kantareller. 13 800 flaskor släpps den 9 oktober.
Diego Conterno Barolo 2022
Italien, Barolo • 349 kr • 14,5 % • 75 cl • TS 9240501 • 91/100
Betyg 5. Rött. Lyckat resultat från en varm och knepig årgång. Conternos barolo är förvisso aningen varm men har också den struktur och strävhet som en klassisk barolo från Monforte d’Alba bör ha. Ett vin som skriker efter svamprisotto, eller om du vill lyxa till det, en smörig tryffelpasta. 7 800 flaskor släpps den 23 oktober.
Fakta.Bedömningssystem
Alla drycker på listorna bedöms dels ur prisvärdhetssynvinkel (DN-betyg 1–5), dels ur strikt kvalitetssynvinkel (upp till 100 poäng).
Betyg:
5 = stark rekommendation.
4 = bra köp.
3 = prisvärt.
2 = felfritt.
1 = undvik.
Definition kvalitetspoäng:
91–100 poäng = världsklass.
81–90 poäng = minnesvärt.
71–80 poäng = väl godkänt.
61–70 poäng = godkänt.
50–60 poäng = underkänt.
Förkortningar:
SB: Systembolagets ordinarie sortiment.
BS: Beställningssortiment.
TS: Tillfälligt sortiment.
LS: Lokalt sortiment.
Läs mer om dryck
Vill du ha mera tips på mat, dryck och krogar? Eller dela med dig av egna tankar och favoriter? Gå med i DN:s Facebookgrupp Snacka om mat och krog!