Det finns saker som gör de flesta rätter både godare och roligare. Chili och umami är ett par av dem, enligt kokboksförfattaren Jonas Cramby. Här är hans recept på hur du får vardagsmaten att smaka som om det vore helg.
Recept: Jonas Cramby ur ”Chili + umami. Genvägen till roligare matlagning” (Natur & Kultur) Foto: Lennart Weibull
