Kalla nätter under våren innebar en knackig start på jordgubbssäsongen på vissa håll i Sverige. Men sedan några veckor tillbaka finns svenskodlade bär på affärshyllorna runt om i landet.
Majoriteten av alla jordgubbar som säljs i Sverige just nu är odlade i tunnlar som skyddar mot väder och vind, men i söder har även försäljningen av frilandsodlade bär kommit igång, säger Marcus Söderlind, ordförande i trädgårdsdelegationen på Lantbrukarnas riksförbund.
Tunnlarna har gjort att säsongen startar tidigare och att odlarna kan byta ut plantorna och få fler skördar.
– Det odlas jordgubbar tidigare nu än vad det gjorde för 20 år sedan, säger Söderlind.
Med bara en dryg vecka kvar till midsommar – den stora jordgubbshögtiden – finns det gott om bär. De kommande dagarnas väder avgör dock smaken.
– Det finns olika sorters jordgubbar. De med hög sötma och de som är lite syrligare. Men sedan hänger det mycket på hur mycket sol de får. Om de mognar i mulet väder blir de inte lika söta som om de mognar i sol.
Det lågtryck med ostadigt väder som nu rör sig in över Sverige är alltså ett hot för de som vill ha söta bär.
– Vi vet inte riktigt hur det kommer bli, men om vi ska få söta jordgubbar till midsommar behöver det komma lite sol.
Färskpotatisen, en annan självklarhet på midsommarlunchen, kom till butikerna några dagar senare i år än i fjol och generellt är tillgången lite sämre nu, enligt Roger Nolsa, ordförande i föreningen Potatisodlarna.
– Skördarna är förhållandevis låga jämfört med hur prisbilden ser ut just nu. Så viljan att plocka är inte superhög bland odlarna, säger han.
Den första färskpotatisen odlas med väv för att värmen ska stanna i marken. Den potatis som äts till midsommar odlas utan väv.
– Därför blir det ett glapp. Förra veckan var det ganska gott om färskpotatis men nu är tillgången ganska bristfällig.
Skulle det komma rejält med regn de kommande dagarna kan mycket av den potatis som skulle finnas på borden till midsommar stanna i marken.
– Det går inte att plocka potatis när det regnar, och kommer det mycket regn fastnar maskinerna.
Det går inte heller att komma ikapp när marken torkar, enligt Roger Nolsa. Då finns inte tillräckligt med lastbilar som kan leverera potatis till butikerna.
