Artikeln i korthet
• Matkedjor uppmanar leverantörer att frysa priser inför momssänkningen.
• Producenter oroar sig för att inte få täckning för sina kostnadsökningar.
• Leverantörer oroas över maktbalansen gentemot de stora butikskedjorna.
Pressen på matjättarna är stor inför momssänkningen den 1 april. Såväl politiker som hushåll förväntar sig sänkta priser på maten – samtidigt som en skakig omvärld driver upp kostnader för producenter.
I flera fall har de stora kedjorna uppmanat sina leverantörer att ändå avstå höjningar av sina leveranspriser, enligt en undersökning från branschorganisationen Livsmedelsföretagen.
– Jag tycker egentligen inte det är så konstigt att de är oroliga. Men det gör inte att de fullt ut kan lägga över ansvaret på leverantörsledet, för det är vad man gör här, säger Carl Eckerdal, chefsekonom på branschorganisationen.
Enligt undersökningen har sex av tio leverantörer fått en direkt uppmaning från antingen Coop, Ica eller Axfood om att avstå eventuella önskade leveransprishöjningar.
Anmärkningsvärt, menar Carl Eckerdal.
– Det vi har att förhålla oss till när det gäller kostnader och efterfrågan och annat pågår ju som vanligt. Kriget i Iran är en verklighet som påverkar.
Han tar ökade energipriser, stigande pris för mineralgödsel, transportkostnader och emballage som några exempel på kostnadsökningar som producenterna själva får svälja om de inte kan höja priset mot handeln.
DN har varit i kontakt med en livsmedelsproducent i Stockholmsområdet som är en stor leverantör inom sin kategori till samtliga av de tre stora kedjorna. Vd:n på företaget vill bara intervjuas mot löfte om anonymitet, för att inte stöta sig med sina viktiga kunder.
Uppmaningen om prisstopp kom som en överraskning för företaget.
– Våra kostnader stiger ju. Bara nu innan jag ringde upp fick jag ett mejl från en av våra plastleverantörer som aviserade prishöjningar med koppling till oljepriset, och vi fick liknande uppdateringar förra veckan också. Det går väldigt fort nu.
Vad innebär de här kraven från matkedjorna för er?
– Vi behöver ju givetvis kunna prisjustera i enlighet med våra avtal och fluktuationer som sker på marknaderna. Därför är kraven orimliga, särskilt med tanke på maktobalansen, säger vd:n.
Man syftar på makten som Ica, Coop och Axfoods inköpsorganisationer har över producenterna. Särskilt de mindre svenska företagen, som i många fall kan vara helt beroende av att få finnas kvar i jättarnas hyllor.
Vad händer om ni ändå höjde era priser?
– Uppmaningen har inte varit förknippad med något uttalat hot eller konsekvens, så det vet vi inte än. Men vi kommer att jobba enligt de processer som finns och argumentera för våra prisjusteringar som vi alltid gör. Det finns en väldigt tydlig struktur och modell för hur det här ska gå till, säger vd:n.
På Coop Sverige bekräftar man att man har signalerat till leverantörer att det inte är läge för prishöjningar.
– Momsprissänkningen är en så stor hantering för oss så vi har bett om förståelse för att vi måste kunna hantera det här systemmässigt och säkra att vi genomför hela sänkningen. Vi kan inte systemmässigt hantera för många prisjusteringar parallellt med momssänkningen, säger Jenny Rådeström, sortiment- och inköpsdirektör på Coop Sverige.
Axfoods kommunikationschef Magnus Törnblom nekar till att leverantörerna skulle vara förbjudna att förhandla sina priser. Däremot har man bett om förståelse för att det är viktigt för Axfood att momssänkningen blir tydlig för kunderna.
”Det har i princip alla våra leverantörer både förstått och accepterat, och inte signalerat att det är problematiskt”, skriver han i ett mejl.
