Maison d’Alsace: Genuin bistro som förvaltar det kulinariska arvet
Äntligen en fransk bistro som känns som i Colmar, fast den ligger mitt på Kungsholmen. Menyn är koncis, på gränsen till snäv: rätterna, vinerna, desserterna och urvalet av råvaror är samtliga hämtade från Alsaces rustika kök, starkt influerat av tysk husmanskost. Här finns också en chokladmousse som kan vara Stockholms bästa. Testad den 7 november 2026.
Adress: Scheelegatan 3, maisondalsace.se Prisklass: Mellan. Betyg: 4
Bibon: Europeisk bistro med franska inslag
Bibon vill vara en modern europeisk bistro, med franska inslag och referenser till New Yorks eklektiska krogliv. Menyn är generisk men det verkar finnas uppfinnarglädje och vilja att överraska i köket. Tyvärr är ljudnivån hög – när det inte spelas remixad dansgolvsmusik är akustiken bullrig. Testad den 23 maj 2026.
Adress: Biblioteksgatan 6, www.bibon.se Prisklass: Mellan. Betyg: 3
Bistro Tartine: Mer målgruppstänk än entusiasm
Bistro Tartine satsar på klassisk fransk bistrostil mitt i ett av citys mest ödsliga kvarter. Inredningen är snygg och personalen vänlig, men stämningen är ofta dämpad och menyn bjuder få överraskningar. Några rätter, som råbiffen och fläsksidan, håller god nivå, men mycket känns fantasilöst och vissa rätter är direkt tråkiga. Efterrätterna imponerar inte, och det är svårt att hitta skäl att välja just denna krog i den hårda konkurrensen bland Stockholms bistronyheter. Testad den 22 januari 2026.
Adress: Malmskillnadsgatan 38, bistrotartine.se Prisklass: Mellan. Betyg: 3
Läs mer:
Läs fler av Krogkommissionens tester
Vill du ha mera tips på mat, dryck och krogar? Eller dela med dig av egna tankar och favoriter? Gå med i DN:s Facebookgrupp Snacka om mat och krog!