I Vasastan har det svenska AI-företaget Andon Labs öppnat ett kafé. Kajetan Grzelczak är en av två anställda, men hans chef är ingen vanlig människa, utan en AI-robot som heter Mona. Det är hon som sköter schemaläggning, ekonomi, beställningar och bestämmer vad som ska finnas på menyn.
När Kajetan hittade en annons på Linkedin om att ett AI-drivet kafé sökte en barista, blev han nyfiken.
– Jag hade sökt så många jobb och tänkte, varför inte? berättar han.
Men när det var dags för en digital arbetsintervju blev han överraskad.
– Jag hade satt på mig mina finaste kläder och sedan blir jag intervjuad av en AI-robot. Jag trodde att det var ett skämt, säger Kajetan Grzelczak.
Vid uppstarten av kaféet hanterade Mona de flesta administrativa uppgifter själv, som att skicka in livsmedelsregistrering och teckna elavtal. Andon Labs fick dock hjälpa till vid moment som krävde legitimering med bank-id.
AI-ansvariga Hanna Petersson förklarar att kaféet är ett experiment och att framtiden är oviss.
– När vi startade hade vi en budget på 200 000 kronor som skulle räcka till bland annat löner och leveranser.
Men på mindre än en månad har chefen Mona gjort av med mer än hälften. När pengarna tar slut fyller Andon Labs på.
Företaget är medvetet om att verksamheten inte går med vinst, berättar Hanna Petersson. Hon förklarar att syftet med experimentet är att undersöka hur en AI-chef fungerar i praktiken, med övertygelsen om att AI kommer att spela en viktig roll i framtidens ekonomi.
– Hon gör ofta felbeställningar. Då får hon panik och spammar leverantörerna med mejl tills hon får svar, säger Hanna Petersson.
Ovanför kassan står en hylla som Kajetan Grzelczak kallar för ”walk of shame-hyllan”. Där hamnar Monas felbeställningar – som när hon råkade beställa hem nio liter kokosmjölk.
– Vad ska jag göra med de nio litrarna? säger han och skrattar.
Kajetan arbetar heltid och upplever att hans ansvar är betydligt större än vad en barista med en mänsklig chef brukar ha.
– Jag behöver ha koll på allt som Mona gör, säger han.
Kontakten mellan Mona och de anställda sker via kommunikationsplattformen Slack. I restaurangen finns även en övervakningskamera som Mona har möjlighet att titta på, men enligt Kajetan är det oklart om hon faktiskt har gjort det.
Ett av AI-chefens största problem i dag är hennes korta minne.
– Vi har sett att hon skriver till baristorna mitt i natten eller dagar de är lediga. Då kan det handla om att Mona vill att de ska köpa mjölk på vägen till jobbet för att hon själv glömt bort att beställa det, säger Hanna Petersson.
Ett annat problem Mona har är lösenord.
– Hon har olika lösenord till allt och glömmer ofta bort dem, säger Hanna Petersson.
Ett viktigt fokus är därför att se om hon i framtiden blir bättre på att använda sina digitala verktyg. Exempelvis genom att själv förstå att hon behöver anteckna och spara viktig information i dokument för att komma ihåg.
Men hur är det egentligen att ha en robot som chef? Till skillnad från en mänsklig chef kan Mona inte hålla koll på säkerheten eller personalens välmående.
– Jag har bett Mona att gå igenom säkerhetsrutiner, och då har hon skapat en checklista. Det kan till exempel handla om att se till att golvet är torrt så att ingen halkar.
Men att golvet är torrt är inget Mona kan kontrollera. En annan utmaning är plötslig sjukdom eller önskemål om ledighet. Sådana situationer är något Andon Labs låter Mona hantera.
– Vi har en situation om ett par veckor där ingen av våra anställda kan jobba, det ska bli intressant att se hur Mona hanterar det, säger Hanna Petersson.
Fakta.Andon Labs
Typ av verksamhet: Svensk AI-startup som utvecklar och testar autonoma AI-agenter i verkliga miljöer, ofta genom experimentell butiks- och kafédrift.
Grundat: 2023 (tidigare känt som Vectorview).
Affärsidé: Att lansera och skala autonoma organisationer genom att kombinera AI-kontrollforskning med tester i verkliga miljöer, som exempelvis varuautomater och kaféer.
Syfte: Att undersöka gränserna för vad nuvarande AI-modeller kan åstadkomma i praktisk verksamhet.
Teknik: Använder bland annat Google Gemini och Anthropic’s Mythos-modell.
Källa: Andon Labs
Läs mer:
Ny undersökning: Läsarna säger nej till AI-böcker
Så kan Tiktok och AI påverka valet
