Matpriskollens granskning slår fast att samtliga dagligvarukedjor har följt sänkningen av matmomsen och låtit den slå igenom på priserna.
Ordinariepriserna föll dessutom i april, på över 43 000 dagligvaror med 0,3 procent, och livsmedelspriserna för sig med 0,5 procent. Sedan före momssänkningen har priserna sänkts med 5,5 procent, och på 12 månader är priserna ned 5,4 procent, momsen inräknad.
Matmomsen sänktes med 6 procentenheter, om det slår igenom helt på priset blir maten 5,36 procent billigare.
”Vi har data från tiotusentals artiklar som bekräftar att sänkningen har genomförts brett över hela sortimentet, från basvaror till märkesvaror när vi jämför priserna mot veckorna innan sänkningen. För en genomsnittlig svensk barnfamilj innebär detta en märkbar lättnad i den månatliga matbudgeten med cirka 500 kronor”, skriver Matpriskollens vd och grundare Ulf Mazur i en kommentar.
Fakta.Prisutvecklingen
Procentuell prisutveckling april och helår, exklusive moms:
April
Nötkött +1,2
Nötter +0,3
Fläskkött +0,2
Fisk +0,1
Mjölk och grädde -1,3
Skivad ost -1,4
Bär -2,4
Kaffe -4,3
Årsbasis
Köttfärs +19,6
Bär +14,4
Lamm och vilt +7
Marmelad och sylt +5,6
Olja och vinäger -5,9
Mjölk och grädde -6,2
Skivad ost -7,7
Hårdost -6,6
Priset på nötkött fortsätter att öka, på grund av lågt utbud och hög efterfrågan.
”Det driver på priset av nöt- och blandfärs också. Det finns för få slaktdjur och detta är en stor utmaning för branschen framöver.” konstaterar rapporten.
De lägre matpriserna kan dock komma att bli en kortvarig lättnad för hushållen. I spåren av kriget i Iran, med kraftiga globala prishöjningar på bränsle och gödsel, riskerar det att bli kraftiga prishöjningar i höst. Oljepriset påverkar även förpackningsmaterial av plast.
De varor som drabbas hårdast är spannmål, mejeriprodukter och kött.
Enligt Världsbankens analys från april kan råvarupriserna stiga med totalt 16 procent, framgår det av rapporten.
Allt detta kan leda till en ny våg av prisökningar i butikerna under årets andra hälft:
”För svensk del innebär detta att den trend mot prisstabilitet som inleddes under 2025 nu bryts av en kostnadsdriven inflation som slår brett mot hela dagligvarusektorn”, skriver Matpriskollen.
Läs mer:
Så mycket billigare blev maten efter momssänkningen
Klassisk butik går i graven när Coopförening städar
