Thunevin-Calvet Cuvée Constance 2023
Frankrike, Languedoc-Roussillon • 129 kr • Eko • 75 cl • 15 % • TS 93143 • 83/100
Betyg 3. Ett rustikt sydfranskt vin som görs på grenache, syrah och carignan. Här finns både rik mörk frukt, fatkaraktär och outvecklade tanniner. Aningen kantigt och varmt, men för prislappen ett habilt vin i stort behov av minst lika rustik mat. Tänk långkok på högrev och mättat potatismos. 17 400 flaskor släpps den 30 januari.
Kir-Yianni Naoussa Xinomavro 2022
Grekland, Makedonien • 159 kr • 14 % • 75 cl • TS 95065 • 86/100
Betyg 4. Bry dig inte om att druvan är svår att stava till. Är du svag för viner som görs på nebbiolo eller nerello mascalese har du en ny kompis i xinomavro! Såväl de röda fruktaromerna som tanninerna finns där tillsammans med stramheten. Mjuka upp vinet med en värmande saffransrisotto och minns solsemestern. 8 100 flaskor släpps den 13 februari.
Fabrice Gasnier Les Graves Chinon 2023
Frankrike, Loiredalen • 169 kr • Eko • 12,5 % • 75 cl • TS 92044 • 86/100
Betyg 4. Cabernet franc från Chinon, vinifierad i betong och lagrad på ståltank. Trots knepig årgång är det ett lyckat resultat i josig stil med distinkta rödfruktsaromer, kantade av typiska örtiga tongångar. Drick bums i mellanstora glas till din bästa ”marry me-kyckling”. 1 200 flaskor släpps den 13 februari.
Becker Family Pinot Noir 2023
Tyskland, Pfalz • 169 kr • 75 cl • 13,5 % • TS 93051 • 84/100
Betyg 3. Då pinot noir från Bourgogne blivit galet dyrt vill man gärna hitta något substitut. Dessvärre är det svårt. Beckers instegsvin har fullt sjå med att balansera fatkaraktär och stjälkig frukt. Lufta gärna ett tag på karaff för vinet ska mjukna. 22 200 flaskor släpps den 6 februari.
Fitapreta Touriga Vai Nua 2024
Portugal, Alentejano • 179 kr • 75 cl • 13,5 % • TS 94593 • 88/100
Betyg 5. Favorit i repris där den klassiska portvinsdruvan touriga nacional får ta plats i eget majestät. Den mörkblå frukten får sällskap av väl avvägda syror. Långtifrån strävt eller sturskt, snarare uppstramat med finess och långt avslut. Servera svalt till bjussig chili con carne med svart ris, crème fraiche och koriander. 2 400 flaskor släpps 6 februari.
Mas Pagès André 2024
Frankrike, Pic Saint Loup • 179 kr • Eko • 75 cl • 14 % • TS 95115 • 86/100
Betyg 4. En blandning av syrah och grenache i sydfransk stil med adress Pic Saint Loup. Här har druvorna hittat hem i en generöst rödfruktig och framåtlutad stil som vid rätt temperatur, gissningsvis runt 16 grader, har potential att bli vinterns nya husvin. 7 200 flaskor släpps den 6 februari.
Mauro Veglio Langhe Nebbiolo 2023
Italien, Piemonte • 179 kr • 14 % • 75 cl • TS 90456 • 86/100
Betyg 4. Mjuk och fruktdriven nebbiolo som görs på druvor från yngre rankor i kommunerna La Morra och Serralunga d’Alba. Ett vin som inte kräver lika mycket av sin motståndare som en sträv barolo, men möt gärna med pankofriterade risottobollar, så blir alla gäster nöjda. 6 600 flaskor släpps den 30 januari.
Jean-Marc Burgaud Beaujolais Villages Lantignié 2024
Frankrike, Bourgogne • 189 kr • 75 cl • 12,5 % • TS 93993 • 87/100
Betyg 4. Lustfyllt och läskande med rent klingande hallonfrukt. Vinerna från Beaujolais är så mycket mer än de godisdoftande nouveau-versionerna. Här har vi ett praktexempel med struktur mellan raderna och en god framtid ihop med kruditéer, dipp och surdegsbröd. 1 440 flaskor släpps den 6 februari.
Jurtschitsch Mon Rouge 2024
Österrike • 189 kr • Eko • 75 cl • 12,5 % • TS 93216 • 86/100
Betyg 4. Det här vinet tillhör producentens experimentprojekt där man blandar druvorna zweigelt, pinot noir och saint laurent. En flirt med naturvin som yttrar sig i ett läskande rödpang med bärig frukt, örter och nerv i syrorna. Ung, jästigt och saftigt. Gott svalt i stora kupor. 2 500 flaskor släpps den 6 februari.
Bodegas Canopy Tres Patas 2022
Spanien, Méntrida • 198 kr • 75 cl • 14,5 % • TS 92273 • 88/100
Betyg 5. För bästa upplevelse föreslås stora kupor, temperatur runt 17 grader och en bussig bricka med charkuterier, ostar och snacks. Vinet görs på druvan garnacha från gamla vinrankor i Sierra de Gredos där vingårdarna ligger 800 meter över havet. Resultatet är elegant, jordgubbsdoftande och med finstämda kryddor i avslutet. 2 400 flaskor släpps den 30 januari.
Domaine Fontaine Du Clos Reflets de l’Âme Vacqueyras 2023
Frankrike, Rhônedalen • 199 kr • 75 cl • 15 % • TS 90057 • 89/100
Betyg 5. Härligt lavendeldoftande sydrhônare som görs på druvorna grenache och syrah. Vintervärmande och rik frukt som har ett elegant och floralt lyft i det högre registret. Drick till söndagens långsamma lammstek när det är minusgrader ute och värme i köket. 13 500 flaskor släpps den 6 februari.
Corte Sant’Alda Ca’Fiui Valpolicella 2023
Italien, Veneto • 199 kr • Eko • 75 cl • 12,5 % • TS 95824 • 84/100
Betyg 3. Vinerna från Valpolicella är inte lika överrepresenterade på Systembolaget längre, vilket gör det mer spännande när en biodynamiskt odlad icke-ripasso dyker upp tillfälligt. Sötfruktig körsbärfrukt, sammetslen och aningen syltig. Möt upp med pizza rosso toppad med soltorkade tomater. 2 400 flaskor släpps den 6 februari.
Läs mer om dryck
Vill du ha mera tips på mat, dryck och krogar? Eller dela med dig av egna tankar och favoriter? Gå med i DN:s Facebookgrupp Snacka om mat och krog!
